TERIYAKI

2016年10月17日

【イベントレポ】堀江貴文「なんでお店が儲からないのかを僕が解決する」出版記念パーティー


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 10月16日(日)に開催され、大盛況のうちに幕を閉じた、堀江貴文最新刊『なんでお店が儲からないのかを僕が解決する』を記念するパーティーが渋谷「ベルサール渋谷ガーデン」で開催された。

イベント開始前から「1万円で有名店の料理やお酒が食べ飲み放題で運営側は大丈夫か!?」と大きな話題を呼び、当日は、300名を超える大人数での盛大なパーティーとなりました!『出版記念パーティー』の全容をレポートします。

 

AM 11:30 出版記念パーティー 受付開始

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12時からのイベントに時間が近づく。今回のイベントでは「有名店の料理やお酒が食べ飲み放題」。

さらに、スペシャルトークが2回もある。グルメ通には欠かせないイベントになりそうだ。

 

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続々と会場へ集結する参加者たち。

開始30分前なのにこの集まりよう。参加者の期待感が伺える。

まもなく、イベントが始まる。

 

PM 12:00 堀江貴文と『肉山』の店主、光山氏による挨拶と乾杯

イベント開始時刻ちょうどに堀江貴文氏が登壇し、今回のイベントに対する感謝の気持ちを述べる。

乾杯の挨拶は『肉山』の店主、光山氏の威勢のいい声と共にスタートした。

 

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宮崎より出店して頂いた『千徳酒造』には「宮崎生まれ宮崎育ち」の日本酒「はじまり」が振る舞われた。

肉と日本酒』『肉山』の両店からは、「29スパークリングワイン」&「スペシャルワイン」のご提供に、参加者も満足そうな様子。

平和酒造』には、大人気の日本酒「紀土」。

 

 

PM 12:10 グルメ好きな参加者には目がない。豪華な食事のライナップ。

六本木ヒルズの名店『ラ・ブリアンツァ』からは、イタリアのベネツィアの伝統的ローストポーク「ポルケッタ」。こんなに大きな豚肉の塊なかなか見ることができない。グルメ好きな参加者からも常に目を見張る存在感に。

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吉祥寺の有名店『肉山』からは、赤身肉や牛スジがたっぷり入った名物「カレーライス」。大きな鍋でグツグツ煮込んだカレーは、常に行列の絶えないほどの人気ぶり。

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今、六本木で話題の鮨店『鮓職人 秦野よしき』からは、「名物あなご」や「ナスの握り」。

目の前で大将が握ってくれる様子は、お店にいるような錯覚に。

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あの根岸の名店!『レストランシン』に提供して頂いたのはもちろん「ハンバーグ」。

ハンバーグ好きなら誰もが一度は食べて見たい魅惑のハンバーグに最後まで列が途切れることないほどの人気ぶり。

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有名人が多く通う事でも有名な『赤坂津やま』。四季折々の素材を使った、お惣菜の数々に目が離せない。

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PM 12:45 第一回スペシャルトークショー(堀江貴文✖️中村仁✖️武田和也)

第一回目のスペシャルトークは、飲食店オペレーションの最大手・トレタの中村仁社長、

おなじみ、日本最大の実名クチコミサイト・Rettyの武田和也社長、そして堀江貴文さんによる夢の対談が実現。

 

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3人よる飲食店のリアルな現在と未来を、語っていただきました。

トーク中盤では、今話題の某グルメサービス会社について深く切り込んで話していました。

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そんな、トークに盛り上がる中、某グルメサービス会社にひどい仕打ちを受けた『ULTRA CHOP』オーナーの高岳さんが急遽出演。壮絶な、現場の舞台裏について熱く語っていただきました。

 

 

PM 13:20 テリヤキ新UI発表

テリヤキ編集長の廣井那佳子氏とテリヤキプロデューサーでもある堀江貴文氏によるテリヤキアプリの新UI発表。

現在のデザインから大きく変わり、今まで以上に使いやすいUIになるとか。テリヤキアプリからも目が離せない!

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PM 13:45 第二回スペシャルトーク(堀江貴文✖️光山英明✖️大川弘一)

第二回目のトークショーは、

世界最大級のメルマガポータル「まぐまぐ」創業者にして『立川マシマシ』も経営する大川弘一氏、

『肉山』グループ総帥の光山英明氏、そして堀江貴文氏をお迎えしてのトークショー。

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『肉山』流の経営手法についてや、今都内で話題のUberEATSに関しても切り込みをいれる。

強力なトリオならではの飲食店ビジネスのやり方など、具体性に富んだ話題で持ちきりでした。

 

PM 14:30 パーティーもそろそろ終わりに近づく

会の途中では、堀江貴文氏によるじゃんけん大会も開催され、勝ち残った方には

日本橋肉友』が提供する「ローストビーフ丼」が食べれるとあって、参加者も本気になってじゃんけん大会。

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ミシュラン一つ星の若き大将俊英『いち太』のこだわりのさんま棒寿司に感激する人続出。

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完全会員制レストラン『THE WAGYUMAFIA』からは、牛バラ肉の煮込みMAFIA風。

こちらは、開始早々完売になるほどの人気ぶり。

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二郎インスパイア系『立川マシマシ』では、圧倒的な中毒性で人気の「マシマシライス」。

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あの『ULTRA CHOP』からは、未発売の「ラムバーガー」。

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大人気のかき氷店『yelo』からは、スペシャルかき氷。

六本木のお店では、いつも行列でなかなか入れないとあってこちらでも長蛇の列。

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PM 15:00  最後は、堀江貴文による締めの言葉で終了

トークショーの合間には堀江氏がマイクを持って会場のお店を紹介したり、参加者との記念撮影やサインに応じることも。

3時間のパーティーはあっという間に終了。

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お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました!

盛大なパーティーとなった今回のイベント。

ご参加頂いた皆様のおかげで、パーティーは大成功に終わりました。

是非またお越しください、

テリヤキ編集部一同

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