TERIYAKI

2016年6月6日

炭火焼肉ゆうじ


2016年6月5日、渋谷区宇田川にある予約がなかなか取れないとして有名な人気店、炭火焼肉とホルモンの名店「炭火焼肉 ゆうじ」さんへ伺いました。

19:00からのみ予約が可能なこちらのお店。お店の前には19:00から予約をしている方々が開店するのを待ち、並んでいました。19:00になると中から店員さんが出てきて順に席へ案内されます。

20160609YakinikuYUJI_1880

まずはビールで乾杯!

20160609YakinikuYUJI_1984

枝豆

20160609YakinikuYUJI_6996

モツ煮スープ

120160609YakinikuYUJI_908

 

おつまみに出された枝豆とモツ煮込みスープに舌鼓が美味しい!

中の具材がとろとろにとろけているので、ぐいっと飲み干せると噂のモツ煮込みスープ。全く臭みがなく、非常に濃厚で優しい味わいです。

 

サガリとハツの刺身

220160609YakinikuYUJI_201

濃厚な醤油だれとマスタードをつけて。新鮮そのものです。

レバーのたたき

320160609YakinikuYUJI_244

大きなレバーを塊のままそのまま軽くローストしています。

そうこうしているとさっそく熱せられた炭火の入ったロースターがテーブルへ運ばれてきます。

 

20160609YakinikuYUJI_8911

肉盛り合わせ

520160609YakinikuYUJI_8340

モモ、テール、ハラミ、スネなど。

それぞれに味が付けられていて噛めば噛むほど口いっぱいに肉の旨みが溢れてきます。

ホルモン盛り合わせ

920160609YakinikuYUJI_5696

ヤン、ハツモトなど6種類ほどのホルモン盛り合わせ。

鮮度抜群。やわらかく、味も濃厚でクオリティの高さに圧倒されます。

デザート

9420160609YakinikuYUJI_1694

最後は最中アイスで。

今後の美食倶楽部の動向に注目です!

734

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でテリヤキをフォローしよう!

The following two tabs change content below.
テリヤキ編集部

テリヤキ編集部

テリヤキ編集部のスタッフがテリヤキ掲載店に足を運びレポートします☆
美食倶楽部入会はこちらから