皆様にご好評を頂いている美食倶楽部のオンラインサロン。

なんと！
今回限りのスペシャルコラボイベントの開催が決定しました！
普段は滅多に予約が取れないような名店中の名店にみんなで言って絶品グルメを楽しんじゃおう！ってワケです。

夢のコラボ！エスサワダ×しまなみふれんち村上
コラボしてくれるのは『エスサワダ』とモダンフレンチの名店『しまなみふれんち村上』
どちらも実力派で予約困難な名店。

皆でこの二店舗の絶品グルメに舌鼓を打ちに行きますよ！
大満足間違いなしです。

少しだけお店の特徴をご紹介しちゃいます！

本場の伝統中華が進化した！
中華の神髄『エスサワダ』
本場香港で修業をし伝統ある本場中華を習得した澤田シェフ。

中華×和食×フレンチの合わせ技で、これまでの中華が抱えていた濃い味付けで素材の良さを消してしまうという難点を見事打ち破った凄腕のシェフです。

今までにない、全く新しい中華と言えます。
中華に和食やフレンチの繊細な技巧を取り入れることでより美しく、深みがあるワンランク上の中華です。

大阪中華で見事ミシュラン星を獲得した名店でもあります。

黒を基調とした店内はシックで高級感が漂います。
それでいて居心地の良い空間。

本格フレンチと和の融合！
郷土愛に溢れる『しまなみふれんち村上』
腕をふるうのは、これまで数々の海外コンテストで優勝に輝いている村上シェフ。
若き実力派のシェフです。

シェフの地元である「しまなみ海道」の美味しい食材を広めていきたいという思いでお店をオープンしたんだとか！
愛媛の伝統工芸品を使用した店内は郷土愛に溢れ、心落ち着く空間が広がります。
キッチンは割烹スタイル。

ランチはこだわりつくされた食材と技巧を駆使していながら破格とも言えるお値段に驚かれる方が多いようです。

華やかなフレンチに繊細な和の技巧を取り込んだ料理は、絵のように美しく上品な味わい。
特にスイーツは「食べてしまうのが勿体ない！」という声が多く聞かれます。

思わず写真に収めたくなるような繊細で美しい料理の数々は、このお店の見所の一つ。

特に「フォアグラみかん」や「国産牛のロース」、「渡り蟹のフラン」は特に人気が高く、一押しの絶品グルメでもあります。

いかがですか？
会員になって、是非私たちと一緒にイベントに参加しちゃいましょう！

美食倶楽部のオンラインサロン
美食倶楽部のオンラインサロンは、facebookを使用した会員制の秘密のサロンです。
美食仲間とグルメな話題に花を咲かせたり、一緒に絶品グルメを堪能したりと日々盛り上がりを見せております。

注目はメインルームで行われるオフラインイベント！
月に20回程のペースで開催されているこのイベントの行先は、TERIYAKI美食倶楽部の会員の皆さんのリクエストを参考に決定されます。
つまり、リクエストに応えるイベントとも言えますね。

このイベントは最高に盛り上がります。
会員になればこうしたイベントにも参加できますよ！
しかも行先は滅多に予約が取れないような人気の名店ばかり！

私たちと一緒に日本全国の絶品グルメを楽しみにいきませんか？

今後は日本を飛び出し、海外での開催も検討中です。
世界中の絶品グルメを皆で楽しむことが出来ればいいなと考えております。

オフラインイベントで行けちゃうかもしれない名店を少しだけご紹介しちゃいます！

コントワールフー
大阪府北区にあるフレンチレストラン。
紹介制で連絡先非公開のため、訪問が困難な名店の一つです。

超が付くほどの豪華食材を使いこなし、
フレンチ・イタリアン・中華・和食というジャンルの垣根を超えたフュージョン系も魅力の一つです。

カハラ
北新地にある創作料理店。
2021年に開業50周年を迎える老舗で、ミシュラン2つ星に輝くイノベーティブ料理が魅力の名店です。

北新地で最も敷居の高い名店と呼ばれることも！
食べログの大阪ランキングでは約68000軒中、第2位に輝く実力派。

洋食おがた
京都府中京区にある洋食店。
何を食べてもとにかく美味しいため、一通り食べられるコースにして大正解だったという声が多く上がっている名店です。

特に人気なのが「洋食おがた特製ハンバーグ」
このお店の名物として知られ人気の逸品のため外すことが出来ません。

いかがでしたでしょうか？
是非、私たちと一緒に「グルメ」という共通の趣味を共有しませんか？
一緒に名店を巡り、絶品グルメに舌鼓を打ちに行きましょう！

テリヤキ編集部

グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用を行っています。

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