＜TERIYAKI美食倶楽部＞荒木町の隠れた絶品焼肉を食べるならここ「よつやほるもん」

こんにちは。TERIYAKI美食倶楽部を運営しているテリヤキ編集部です。

TERIYAKI美食倶楽部では、月に20回ほど東京・大阪を中心に全国様々な場所でレストランへのオフ会を開催したり、グルメ/生産者ツアー、海外グルメツアーなどなどを開催しております。

今回は11月某日に開催されたイベントの概要となります。ぜひご興味をいただけましたら、TERIYAKI美食倶楽部へご入会いただけますと幸いです。

TERIYAKI美食倶楽部の入会ページ▷https://lounge.dmm.com/detail/692/

東京、荒木町というディープなエリアをご存知でしょうか。荒木町と言えば、所狭しと立ち並ぶ飲食店の看板の数々が目に入る。江戸時代には、この通りから松平摂津守屋敷の門へと荷車で物資が運び込まれ、明治時代には芸者衆の行き交う粋な街として盛んなのが、このお店の特徴です。そんな人が行き交い、多くの方々が集う場所であったため、少し変わった独自のルールを持ったお店がいくつか存在しているのが、こちらのお店の特徴とも言えるでしょう。

本日、TERIYAKI美食倶楽部のオフ会で訪れたのは、そんな中でも食通や飲食業界の方がひっそりと通う「よつやほるもん」。駅からほど近い場所の一本路地に入った雑居ビルの1階にこちらのお店は存在します。時間厳守であり、時間通りになるとお客さんが一斉に入店する。こちらのお店にはいくつものルールがありますが、まず第一に、ドリンクのオーダーはビールか、それ以外かで始まる。ただ、ここのビールは非常に綺麗な注ぎ方をされるため、一杯目としては、ぜひとも飲んでいただきたいものです。

この日もまずは、ビールで乾杯を行い、これから提供いただく料理の数々に期待と胸をふくらませます。最初にタレが提供され、粗めの胡椒と、ナンプラーを主軸としたアジアンテイストのタレ、そして自家製タレとなっています。お肉は全て、大将のフルアテンドであり、焼きから最後のツケだれもオススメが存在するので、それに沿った形で食べる。

まずはこちらのサラダを食べながら、冒頭にあった写真のお肉が焼き上がるのをしばらく待つ。こちらも少し甘めであり、どこかアジアンテイストの味わいとなっており、なぜだか病みつきになってしまいます。鰹節の風味もよく、食欲が進みますね。

お肉は他にもサガリなどを大胆に一本焼いてくれて、なかなかビジュアルも最高。焼きも大将が一人で3卓も見られますが、なかなかに丁寧にじっくりと炭火で焼いてくれるため、素晴らしい。肉の旨みも本当に美味しく、タレの味わいも他にはないものなので、ここがハマる理由もよくわかりますね。

一品料理も負けずと、独特のものが多く、これはなかなかに美味しい。アジアン要素が多かったりするが、どこか和の要素のある料理を軸にしていたり、どのような料理が出るのかは、常にワクワクさを感じることができます。

そして、最後にこちらのカレーを食べてこの日の会は終了。お酒もノンアルも基本的に変わらず、どれだけ飲んでも金額が変わらないのがこれまた嬉しいところですね。ただ、一見さんだけでの訪問がNGとなっているため、ハードルが高いですが、TERIYAKI美食倶楽部では定期的に開催を予定しておりますため、ぜひこの機会にご入会をいただけますと幸いです。

他にも東京・大阪を中心に毎月20回ほどオフ会を開催しております。ぜひこの機会に訪れてみませんか。

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テリヤキ編集部

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