2016年11月10日、第32回堀江貴文とカウンターで高級寿司を食べる 【限定10名】TERIYAKIプレミアム鮨会が開催されました。今回の会場は、鮨会初の会場となった、馬喰横山にある『鮨一條』で行われました。今宵もどのような会になるのか非常に楽しみです！

この高級感溢れるお店の佇まいは、プレミアム鮨会を行うにはぴったりな会場。店内は、L字型のカウンターが10席ほど、キリッとした日本男児らしさを感じる親方の一條さんが目の前で調理をしてくれる。とても気さくな一條さんは、緊張気味のお客さんにも気さくに話を振っていただいたりして、場の空気が一気に和みます。

18時30分 堀江貴文氏登場！

会の開始時刻ぴったりに鮨会のゲストである堀江貴文氏が登場。堀江氏の乾杯の挨拶によって第32回鮨会が開始しました。

会の開始に伴って堀江氏に怒涛の質問攻め

堀江氏による挨拶から一転、参加者たちは限られた時間の中で堀江氏から様々なアドバイスを頂こうと今回のために用意してきたであろう事業計画を堀江氏にプレゼンをしている。

堀江氏もちろん一方的に話を聞いているだけではない。参加者からの鋭い回答に納得の様子。

もうひとつ鮨会の大きな目玉、それは普段食べれない高級鮨

今回の会場の『鮨一條』さんでは、店内に入ると目の前に現れるL字型のカウンター。

そこでは、気さくに話かけてくれる大将が手際よく最高の状態で料理を提供するために様々な工夫が凝らされている。

2時間という短い時間もあっという間

全員が堀江氏と会話を終えたところで第32回鮨会は幕を閉じました。

『鮨一條』の皆様、参加者の皆様ありがとうございました。

 

店名：鮨一條

ジャンル：寿司

エリア：日本橋

TEL：0334091331

住所：東京都中央区東日本橋3-1-3 奥田ビル1F

店舗情報：http://teriyaki.me/curator/C7/A3667

 

テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

全国各地を飛び回り、本当に美味しい料理を提供するお店の情報を発信。グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用。

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