TERIYAKI

2021年3月4日

【大阪グルメ】見事にシャリを使い分け、こだわりの握りと豪快な一品料理を味わえる鮨店【寿し たけうち】


【大阪グルメ】見事にシャリを使い分け、こだわりの握りと豪快な一品料理を味わえる鮨店【寿し たけうち

本日ご紹介するお店はオープンして、まだ半年ほどしか経っていない大阪の話題の鮨店『寿し たけうち』。こちらのお店で大将を務めるのは、北新地の名店『寿し おおはた』にて修行を積み、2020年8月にこちらのお店をオープンさせました。まだ日が浅いにも関わらず、オープン直後から安定した味わいを表現していると食通の間で話題。早速、TERIYAKI美食倶楽部でもイベントを開催してきました!

*TERIYAKIは、東京・大阪をはじめ、全国各地の”絶対に外さない”美味しいお店を検索できるグルメサービスです。まだ世に広まっていない隠れ名店から、グルメな方であれば絶対に訪れるべき名店まで厳選してご紹介しております。

TERIYAKIのHPはこちら▷https://teriyaki.me/

iOSのダウンロードはこちら▷https://apple.co/2L50kLB

Androidのダウンロードはこちら▷http://bit.ly/2R5kTdx

【安定した握りとこだわりのシャリ】

大阪、北新地にお店を構える話題の鮨店『寿し たけうち』。オープンしたのは、2020年、8月とまだ半年ほどしか経っておりません。しかしながら、既に食通の間では安定した握りと、こだわりのシャリが素晴らしいと噂になっております。場所は、北新地駅から徒歩3分ほどのところ。店内は7席ほどのみので、非常にこじんまりとしており、どこか洗練された空気が漂っております。

【一品料理も素晴らしい北新地の新店舗】

こちらのお店で腕を振るうのは、北新地の名店『寿し おおはた』にて修行をされていた方。元々、大将は小料理割烹のお店を営んでいたそうで、縁あって『寿し おおはた』で修行。その後、リニューアルオープンして、現在の『寿し たけうち』を開いたとのことです。その為、一品料理ももちろん美味しく、どれもこれも豪快で、舌鼓を打ってしまうような味わい。

【随所に見えるこだわりの工夫】

その後いただいた握りは、シャリを3種類用いており、ネタによって見事に合わせられています。どれも完成度の高い握りであり、かつ一つひとつに工夫がなされているので、とても目を見張るばかりでした。北新地でこれほどのクオリティの握りを20,000円以下で味わえるのは、コストパフォーマンスが良すぎると言えますね。ぜひ一度は訪れるべき名店です。

いかがでしょうか。『寿し たけうち』では、素晴らしい一品料理とともに、見事な握りの数々を楽しむことができます。またこのようなグルメ活動をTERIYAKI美食倶楽部でも行っていますので、ぜひ入会して、ここだけの食体験を一緒にしてみませんか?

毎日全国でグルメオフ会を開催するTERIYAKI美食倶楽部

グルメアプリTERIYAKIが運営する人数限定の会員制グルメコミュニティです。都内に限らず全国各地へ、予約を取ることが難しいお店や美味しいと話題のお店に会員の方と一緒に食べに行くイベントを開催しております。今後は、日本はもちろん、世界各国の美味しい料理を食べに世界のさまざな場所でイベントを開催します!

TERIYAKI美食倶楽部の入会ページ▷https://lounge.dmm.com/detail/692/

毎日グルメな情報をSNSでも更新しています!

Twitter:https://twitter.com/teriyaki_tweet

Instagram:https://www.instagram.com/teriyaki_jp

Facebook:https://www.facebook.com/gourmet.teriyaki/

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でテリヤキをフォローしよう!

美食倶楽部入会はこちらから