東京・六本木にある六本木ヒルズ内にお店を構えるイタリアンの名店「la Brianza(ラブリアンツァ)」。平日のランチでも休日のディナーでもどのタイミングで訪れても安定した料理とサービスで港区の方々から支持されている名店。
通常ディナーの時間帯に伺うと大体一人1万円以上するお店だが、平日のランチでは前菜、名物のグラタン、パスタ、デザートが付いて2,800円という六本木の一等地では信じられない価格で提供してくれます。
(ホッキ貝のサラダ/ししとう/おくら)
今まで何回も訪れている同店で、シェフの奥野さんが前菜をその場で考えた一品を提供してくれました。ホッキ貝やししとうなどのそれぞれの素材の美味しいのはもちろんなのですが、この組み合わせによる一体感の完成度が非常に高く、大満足な前菜でした。
(スペシャリテのトリュフのグラタン)
同店の名物料理の一つでもあるトリュフのグラタン。こちらを食べにわざわざ訪れる人がいるくらい人気の一品。目の前でサマートリュフを削ってくれて完成。
中身は卵が入っていて、半熟になっている。サマートリュフの香りと卵との組み合わせは最高です！
(アマトリチャーナ)
こちらのパスタもシェフの奥野さんがその場の思いつきで作ってくれたアマトリチャーナ。これがトマトの酸味と豚肉の旨味との掛け合わせが素晴らしい一品。
(ティラミス)
デザートは定番のティラミス。今回はきな粉をかけて和の感じでした。
いつ訪れても美味しく、安定したサービスで安心して食べることができるのが「ラブリアンツァ」の素晴らしいところ。最近こういう大きなお店で、美味しい料理を食べれるというお店が少なくなってきてる気がするので、同店のようなお店は本当に貴重。これからも定期的に伺います！
la Brianza(ラ ブリアンツァ)
0368045719
東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズけやき坂通り 六本木ヒルズレジデンスC棟 3F
https://teriyaki.me/articles/3777
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