2019年2月に福岡市西新にオープンした『中国菜KHAOS（カオス）』は、和・仏・伊・エスニックの食材や技法を駆使した斬新な中華料理店です。平日のランチタイムには、事前予約のお客様で満席になるほどの人気ぶりです。店内にはカウンター席6席とテーブル席があり、店主の河窪さんが1人で調理からサービスまでをこなす姿が見られます。店名「KHAOS」は、中国料理をベースに、異国の食材や技法を取り入れた美味しく、面白く、楽しい料理を提供したいという願いから名付けられました。
中国菜KHAOSでは、コースのみの提供となっており、ランチタイムには事前に注文した2,500円のコースが楽しめます。2、3品が提供されると予想していたら、驚くことに合計7品もの料理が登場し、お得感溢れるコース内容に感動します。クリームチーズの紹興酒漬けをはじめ、どの料理も非常にレベルが高く、シンプルに美味しいと感じられる逸品揃いです。
オープンしてから徐々に県外の人たちにも認知されてきた『中国菜KHAOS』は、勢いのあるお店で、近いうちに一気に予約が取りにくくなる可能性もあるため、行ける方はお早めに訪れてみてください。異国の食材や技法が融合したカオスな中華料理が織りなす、驚きの味をぜひ味わってみてください。今すぐTERIYAKI Bookingで予約を！
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中国菜KHAOS
福岡県 福岡市 早良区西新3-15-9 2F
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テリヤキ編集部
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