グルメサイトを運営する「TERIYAKI」が毎月開催している、テリヤキスト堀江貴文さんと高級寿司を食べる会、通称「鮨会」。今回は、堀江貴文さんが昔から通うという目黒にある寿司屋「鮨たなべ」で開催しました。

開始時刻の18時30分になると、テリヤキスト堀江貴文さんが時間通りに登場。先に入られていた、お客さんが堀江さんの登場を待ってました。と言わんばかり表情を。

「鮨たなべ」といえば、目黒駅から車で10分ほど離れた場所にある寿司店。2000年頃から流行り出したと言われる、握りの前につまみを数品出すというスタイルの寿司店。一品一品こだわりをもって作られる、つまみと握りが美味しいと評判のお店。

鮨会では、堀江さんが入店されてから退店されるまで2時間と決まった時間の中で、参加者の方々と1対1で話をする時間を設けてある。そのため、鮨会の参加者は、堀江さんに聞きたいことがあればなんでも聞くことができる。

堀江さんが1対1で話を聞いてくれるというシチュエーションは、この鮨会以外にはない。そのため、高級寿司を食べながら、堀江さんとの会話を楽しむというのは、なんとも贅沢。人生相談に来る方もいれば、ビジネスの相談に来る人まで幅広く、いろいろな意見を持った人が集まる。堀江さんとの会話だけでなく、鮨会に参加した人同士の会話も非常に面白い。

毎月全国各地で開催しているので、ぜひ参加して堀江さんとの会話と高級鮨を堪能してほしい。

極上の鮨を堪能し、堀江氏やゲスト同士の会話が終わり、名残惜しさを感じるゲストの方々。イベントの最後にはお土産をお渡しする形になっている。

例えば、広島、尾道の人気ラーメン『尾道ラーメン 壱番館』を家庭で楽しめるセット。

「ラーメン店と変わらない。いける！旨い！」と言った声も多い人気のセットである。家庭のラーメンでは途中で無くなってしまうコシがしっかりとあったり、豚、鶏ガラ、野菜をベースに小魚を相性よくからめた極上のスープを堪能することができる。もちろん、麺とスープの相性は抜群。

また、大阪の馴染みの味を本格スイーツへと変化させた『たこパティエ』もお土産に。

たこやきを追求し続けた結果生まれた新感覚の味わい。ソース、青海苔、鰹節などたこやき本来の味に加え、クルミやキャラメリゼ、パティシエならではのこだわりで、初体験であること間違いなし。女性の食べやすさを意識して、大きさは一口サイズ、青海苔も細かい粉にしたとか。最初はたこやき味、そして最後は甘いスイーツになる不思議な味の変化を楽しむことができる。

などなど他にも素敵なお土産を持ち帰ることができる。

そんな堀江氏を囲っての鮨会は、月に1度必ず開催する。これまで67回全国各地、はたまた日本を飛び出し海外で開催してきた。現在、12月に開催される東京でのイベントは満員御礼であるため、次次回に開催される『1月某日開催予定第70回堀江貴文とカウンターで高級寿司を食べるTERIYAKIプレミアム鮨会』の先行予約チケットを獲得すると良いだろう。一足先に、チケット購入の権利を手に入れられるため、比較的チケットを購入しやすいだろう。

第70回堀江貴文とカウンターで高級寿司を食べる【限定8名】テリヤキプレミアム鮨会in 函館

：http://ptix.at/qcP162

テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

全国各地を飛び回り、本当に美味しい料理を提供するお店の情報を発信。グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用。

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