2016年9月3日(土)、大阪府で鮨会が開催されました。

当初は8月に開催をする予定していましたが、急遽堀江氏が乗っている飛行機のトラブルにより延期となりこの日の開催となりました。参加されるのを楽しみにしてくださっていた方々にはお詫びを申し上げます。

 

さて、約１ヶ月遅れでの振替開催、お世話になる店舗は「寿し処 黒杉」さんです。

扱う食材はすべて国産で揃えており、厳選した新鮮食材のみを使用。シャリは硬めに炊かれており、ほどよい食感で噛むほどにお米自体の甘さも感じられます。

ドリンクメニューにはワインも揃えられており、ソムリエのスタッフがお鮨にあうワインを選んでくださいます。

 

開催時刻に合わせて続々と参加者が到着。

いつものように堀江氏の乾杯の挨拶とともに鮨会スタートです！

本鮨会は時間交代制で堀江氏が席を順に移動するため、参加者全員が堀江氏と直接話をすることができます。

 

 

 

時にはスマートフォンで操作をする場面も。

 

 

 

 

 

→鮨会の体験談

A さん：
美味しい食事とざっくばらんなトークができ、貴重な体験をさせてもらいました。一人一人隣に座って酒を飲みながら話ができるスタイルは鮨会だからこそ！！自分で参加するのもいいし、こういった体験を人へのプレゼントにするのも良いかと思いました！ブランド品を買うよりも貴重だと思います。
僕は今両親へのプレゼントに鮨会を考えています。両親は今特に物欲もなく、めんどうくさがりなので旅行へも行きません。だけどこの体験は喜ぶんじゃないかと密かに思ってます笑

 

Bさん：

今回、初めて鮨会に参加させて頂きましたが、２時間という限られた時間ではございましたが、とても価値のある２時間でした。
実際にお会いしてお話をさせて頂き、真剣に聞いて頂いてアドバイスを頂けたというのはとても良かったと感じています。
１０万円を払う前はどうしようか？と悩んでいましたが、迷わずに参加して良かったと思っています。今回のお店のお寿司も
美味しく、堀江さんと一緒に同席出来たことは忘れられない日となるでしょう。ただ、改めて感じたことですが、ただお会いして
終わるのではなく、お会いして学んだことを今後に活かしていくことが大切だと感じているのでこれから頑張っていこうと思います。
堀江さんに宜しくお伝え下さい。本当にありがとうございました！

 

 

 

 

次回は富山県での開催です！

詳細はこちら

 

 

 

 

 

鮨会お土産リスト

＜お土産（例）＞

・HORIEMONCARD 
・日本未入荷ボルドー産赤ワイン頒布会、特別価格にて。https://www.old-vintage.com/specialsale/index.html

 

・三原豆腐店の「豆腐生チョコ」　http://miharatofu.thebase.in

 

・かき氷カフェバー・yelo(イエロ）特別チケット http://yelo.jp

・博多土産定番 福太郎の「めんべい」　http://www.fukutaro-shop.com/

 

・尾道ラーメン『壱番館』http://www.f-ichibankan.com/

 

・堀江貴文プロデュース「カンゾウサプリ」　　http://kanzo.tokyo

・テリヤキステッカー&テリヤキアプリ1年間無料パス http://teriyaki.me
　　テリヤキのロゴステッカーと、1年間テリヤキアプリを無限に使えるクーポンです。
・堀江貴文イノベーション大学校への初月無料での参加（希望者）

　http://salon.horiemon.com/
・TERIYAKI美食倶楽部サロンへの初月無料での参加（希望者）

　http://synapse.am/contents/monthly/teriyaki

など。

 

【グルメアプリTERIYAKI】

公式ページ▶︎ https://salon.teriyaki.me/

iPhone▶ https://appsto.re/i6gv8tL

android▶ http://bit.ly/1EKwilu　

PCweb▶ http://teriyaki.me/　

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テリヤキ編集部

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