TERIYAKI

2018年10月12日

美食倶楽部に入会で行けちゃうかも!? 幻のスペシャルコース! お肉愛好家たちが愛してやまない焼肉『蕃 YORONIKU』


数多くの美食家が集うオンラインサロンTERIYAKI美食倶楽部。
運営しているのは、堀江貴文がプロデュースするTERIYAKI。

テリヤキストと呼ばれる美食家達が日本全国の選りすぐりの名店をご紹介するグルメアプリTERIYAKI。
滅多に予約が取れないような名店や、検索をかけてもなかなかヒットしないような隠れた名店までをピックアップしご紹介しています。

美食倶楽部のオンラインサロンの会員になれば、レアな名店にだって行けちゃうかもしれません!

日本中の絶品グルメを網羅したい。
共通の趣味を持つ仲間と一緒に熱く語らいたい。
隠れた名店に行ってみたい。

そんな風に思ったことありませんか?
サロンはfacebookを使用するため、専用チャットで熱く語らう中で知られざる名店や驚きの絶品レシピを知ることが出来るかもしれません。

そして、一番の目玉はオフラインイベント!
月に20回ほどのペースでほぼ毎日のように開催されるこのイベントは、
日本全国の絶品グルメを皆で食べに行こうというもの。
行きたかったけど誰かの紹介無くしては行くことが出来ない名店にも行けちゃうかもしれません。

今後は海外での開催や大きなコラボイベントなども検討中です。
是非、私たちと一緒に名店巡りをしてみませんか?

それでは今回もサロンに入会すれば行けちゃうかもしれない名店をご紹介します!

究極の肉料理は恵比寿にあり!女性にも支持される究極の肉料理『蕃 YORONIKU』予約困難な名店の一つである『蕃 YORONIKU』

このお店の一番の魅力は上質な肉を味わえる事は勿論、
最大限に美味しさを発揮できるように計算し、洗練つくされた焼肉を堪能できる事です。

焼肉と言えば、どちらかと言えば男性が好むイメージがありますよね。
お洒落着にニオイが付くからって遠のくイメージ…。
でも、YORONIKUは女性からの指示が高いんです!

これって凄いことですよね。

店内はしっとりとして落ち着いた大人の空間。
焼肉屋さんって居酒屋さんのような内装が多いけど、
和を基調とした空間で割烹料理や懐石料理なんかが出てきそうな雰囲気です。

でも堅苦しくなく、ゆったりとした穏やかな時間が流れています。

1日3組限定!YORONIKUに行ったら食べておきたいスペシャルコース!YORONIKUで一度は食べて頂きたいのがスペシャルコース。
1日3組限定のためなかなか味わえないのですが、これが本当に絶品!

これが食べたくて何度も予約を試みたけどダメだったって方も多いと思います。
実際に食べてきたのでご紹介しちゃいます!


まずはお通し。
生豆腐 えのき カニのジュレです。
カニのジュレって結構珍しい。


続いて3種盛り。
ユッケ・ヒレの炙り(真ん中) フィレ肉・白センマイが盛られています。
白センマイの上にサラッと乗せられたサフランがアクセント。

ぶつ切りユッケのプリュスケッタが登場!
結構楽しみにしてたうちの一品。


続いてタン開きがやって来ました!
ここから肉祭りが始まります。


タン元
どんどん焼いていきます。


次は小腸を食します。
焼肉には欠かせない小腸。
ガッツリと頂きます。


遂にやって来た!
絶品と名高いシャートーブリアンのカツレツ。
衣が薄めで肉は厚め。
火の入れ加減が絶妙!
噛むたびに肉汁が溢れてきます。



ガッツリと肉を食べた後はさっぱりと。
宇治抹茶のかき氷と練乳のかき氷で〆ます。

ふわふわな氷と口当たりの良い宇治抹茶と練乳のシロップ。
最高の〆!

いかがでしたでしょうか?
サロンに入会すればYORONIKUにだって行けちゃうかもしれません。
オフラインイベントの行先は会員さんのリクエストを元にしているので、
是非行きたかったお店をリクエストしてみてくださいね!

 

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