こんにちは。TERIYAKIの編集長をしている浜崎龍です。今年の年越しは、大阪ですることになりました。そんな急遽決まった、大阪の年越しなので何も食べるところも決めておらず、年越し蕎麦も食べれないと思っていたのですが、大阪・北新地の超人気割烹のお店「纐纈(コウケツ)」が特別に蕎麦を作ってくれるということで急遽お邪魔してきました！
「纐纈(コウケツ)」といえば、関西に住んでいるグルメな方々な知っている超人気店。数ヶ月先まで予約がぎっしり入っている。そんな「纐纈(コウケツ)」が毎年常連さんのために、年越し蕎麦を提供していると噂を聞き伺いました！
訪れた時はカウンター8席が満席で少し経ったら空いたので、座らせて頂きました。いつもコースを食べて〆に出てくる「もりそば」が登場。蕎麦に合う日本酒まで出して頂き、最高の〆で年越しを迎えることができました。
来年も「纐纈(コウケツ)」でTERIYAKI美食倶楽部のオフ会も開催したいと思ってます！
住所：大阪府大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル 4F
詳細：https://teriyaki.me/articles/6077
記事の担当者：浜崎 龍
テリヤキ株式会社代表取締役。年間1,200店舗以上食べ歩いてます。グルメアプリ「TERIYAKI」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」の運営をしています。
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