TERIYAKI

2021年8月16日

【本八幡グルメ】元フレンチの料理人が手掛ける絶妙な火入れのとんかつ「とんかつバンブー」


千葉・本八幡駅から徒歩5分ほどの場所にお店を構えるとんかつ専門店「とんかつバンブー」。外観はカフェのような明るく入りやすい雰囲気のお店で、店内はカウンター席とテーブル席がある。伺った際は店主が一人で料理からサービスまでをされておりました。

( 外観)

今回千葉の本八幡まで訪れたのは、僕が信頼する食べ歩きの人からここは今のうちに行った方がいいよ。と言われたのがきっかけでした。その方曰くどのとんかつも美味しいが一番美味しかったのは「特選ヒレカツ」とのことでしたので、着席してすぐに注文しました。待つこと10分ほどして運ばれてきたのが、こちら。

(特選ヒレカツ/1,800円)

断面が非常に美しく、見ているだけでもお腹が空いてきてしまう一品。非常に柔らかく、肉の旨味もしっかりと感じることができる一品でした。

一個の大きさはそんなに大きくはないので、よく食べる男性なら特選ヒレカツだけでは足りないかもしれません。その時はリブロースなども脂がしっかりとのっているが、重たくなく軽く食べれるのでおすすめです。

【店舗情報】

とんかつバンブー

千葉県市川市南八幡4-14-13

TERIYAKI美食倶楽部は、テリヤキ編集部が運営する人数限定の会員制グルメコミュニティです。都内に限らず全国各地へ、予約を取ることが難しいお店や美味しいと話題のお店に会員の方と一緒に食べに行くイベントを開催しております。従来では、体験出来ないような食体験やTERIYAKI美食倶楽部ならではのイベントへぜひ参加してみませんか。

TERIYAKI美食倶楽部の入会ページ▷https://lounge.dmm.com/detail/692/

テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎 龍

テリヤキ株式会社 代表取締役。全国各地を飛び回り、本当に美味しい料理を提供するお店の情報を発信。グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用。

Instagram:https://www.instagram.com/ryu_hamasaki/

Twitter:https://twitter.com/ryu_hamasaki

グルメメディア「TERIYAKI」の本当に美味しいお取り寄せグルメ「TERIYOSE」
https://teriyaki.thebase.in/

”絶対に外さない”美味しいお店を検索できるグルメサービス「TERIYAKI」
https://teriyaki.me/

“絶対に外さない”お店の予約なら「TERIYAKI Booking」
https://booking.teriyaki.me/ja/

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でテリヤキをフォローしよう!

美食倶楽部入会はこちらから