TERIYAKI

2022年3月7日

特製のタレで食べさせるハラミやシャトーブリアンを筆頭に何を食べても絶品の焼肉屋「焼肉かつらぎ」


大阪・堺市駅から徒歩2-3分ほどの場所にお店を構える焼肉屋「焼肉かつらぎ」。1959年創業という長い歴史を持っていることもあり、地元のお客さんを中心に愛されているお店。

店内はカウンターのみで10席弱しか座ることができないこじんまりとした空間で、焼肉の煙がモクモクと店内に広がる下町感のある雰囲気を楽しむことができる。

一組90分制というルールがしかれており、ハラミやホルモン、カルビなど何を食べても非常に美味しい。長年の歴史があるからこそ仕入れられる良質な肉質のお肉を目の前のロースターで自分たちで焼き上げる。ついつい白米が食べたくなる焼肉。

名物のメニューの一つであるシャトーブリアンは、目の前の鉄板で店主自らが焼き上げてくれて、これがとにかく美味しい。卵かけご飯に乗せて食べたり、そのまま食べたり色々な食べさせ形で楽しむことができる。

同店は安定した良質なお肉と圧倒的に美味しい自家製タレとの組み合わせがとにかく最高すぎる。まだまだ知名度は全国レベルではないが、ここのお店に焼肉を食べに来る人が訪れるのも時間の問題だろう。行ける人は早めに訪れてぜひ、絶品焼肉を堪能してほしい。

テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

全国各地を飛び回り、本当に美味しい料理を提供するお店の情報を発信。グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用。

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