TERIYAKI

2022年9月14日

一品一品が緻密に計算された見た目も美しい料理の数々「La Cime(ラシーム)」


大阪・本町にお店を構えるフランス料理のお店「La Cime(ラ シーム)」。『アジアのベストレストラン50』で2022年に6位、2020年に「シェフズ・チョイス」賞を獲得するなど、世界中の食べ歩きやシェフたちから評価されているお店。

本町というオフィスの一等地にありながらも、店内は広々とした贅沢な空間になっており、見た目も美しい料理を頂くことができる。

フランス料理を軸に、色々なチャレンジする料理が多く見受けられ、今回訪れた時はスパイス感を感じられる一品なんかも用意されていた。

高級食材が多く多様されるレストランが多い中、同店は高級食材を押すような料理はなく、シェフの出身地である奄美大島の食材などを取り入れたりもしている。

大阪が世界に誇るモダンフレンチのレストランです。

テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

全国各地を飛び回り、本当に美味しい料理を提供するお店の情報を発信。グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用。

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