TERIYAKI

2022年11月9日

日本最高峰のハンバーガーだと個人的には思うかなりの頻度でヘビロテする東京のハンバーガー店「アルデバラン」


東京・六本木の六本木ヒルズのすぐ横のビルの地下に秘密基地のような素敵な空間が魅力だったハンバーガー店「アルデバラン」が2022年9月で六本木のお店を閉店し、11月に麻布十番で新しいお店をオープンさせた。今までのお店のように、地下の広々とした空間とソファでゆっくり食べるスタイルではなく、レストランのような上品な空間で食べるスタイルに。

新店舗の麻布十番のお店では、店内はカウンターとテーブル、個室も用意されている。前のお店の時はシェフが料理を作っている様子を見ることができなかったが、今回はどの席に座ってもシェフの作っている様子を見ることができる。

メニュー自体は大枠は変わらないが、以前から名物だった「リアルバランバーガー」や「ずっちーなチーズバーガー」なども用意されている。リアルバランバーガーのバンズのカリカリに焼かれている焼き加減と肉の旨みをしっかりと感じることができる絶妙な火入れは最高!

今回のお店ではイートインとテイクアウトも引き続きされるとのこと、店内で食べる時間がない方は事前に電話してテイクアウトでお願いするのもいいかもしれない。またハンバーガーだけでなく、サンドイッチも始めるとのことなので、タイミングが良ければ食べれるかもしれない。

とにかくいろいろなメニューがあるので、実際にお店に予約する際に下記のメニューを参考にして注文してみてほしい。お店は基本的に予約制になるとのことなので、事前にしっかりと電話するのは忘れずに。

日本中いろいろなハンバーガーを食べてきたが、個人的に同店のハンバーガーほど病みつきになるバーガーは他にはないかもしれない。ぜひ美味しいハンバーガーを食べたい方行ってみてほしい。

 

テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

全国各地を飛び回り、本当に美味しい料理を提供するお店の情報を発信。グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用。

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