本日、テリヤキ美食倶楽部のオフ会で、赤坂見附駅から徒歩1分のハンバーガー専門店「atami」へ。ここは“ハンバーガーを前菜からデザートまでコースで味わう”という、唯一無二の体験ができるお店。来年8月まで予約が埋まっている超人気店ですが、今回はランチタイムを貸切で楽しませていただきました。🍔🔥

スタートは秋らしいかぼちゃのポタージュ。続いて水ダコのカルパッチョ、ほくほくの熟成ポテトフライ。そして主役は、薪火でじっくり仕上げたハンバーガー。今日は秋仕様できのこを合わせた一皿で、香り・旨味・食感のレイヤーが見事に重なります。〆はアールグレイと自家製ミルクアイス。最後の一口まで“コース料理としてのハンバーガー”を堪能しました。🍄✨

薪火の香り、低温で丁寧に入った火、口の中で解ける一体感。バーガーを“食体験”にまで昇華させる、この店ならではの世界観に惚れました。ご一緒いただいた美食倶楽部メンバーの皆さま、ありがとうございました！次回のオフ会もお楽しみに。

atami (アタミ)

東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
▼お店の情報は下記のリンクから▼
https://teriyaki.me/articles/9750

 

テリヤキ編集部

グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用を行っています。

Instagram：https://www.instagram.com/teriyaki_jp/

Twitter：https://twitter.com/teriyaki_tweet



TERIYAKI美食倶楽部は、テリヤキ編集部が運営する人数限定の会員制グルメコミュニティです。都内に限らず全国各地へ、予約を取ることが難しいお店や美味しいと話題のお店に会員の方と一緒に食べに行くイベントを開催しております。従来では、体験出来ないような食体験やTERIYAKI美食倶楽部ならではのイベントへぜひ参加してみませんか。

TERIYAKI美食倶楽部の入会ページ▷https://lounge.dmm.com/detail/692/

グルメメディア「TERIYAKI」の本当に美味しいお取り寄せグルメ「TERIYOSE」 https://teriyaki.thebase.in/

”絶対に外さない”美味しいお店を検索できるグルメサービス「TERIYAKI」 https://teriyaki.me/

“絶対に外さない”お店の予約なら「TERIYAKI Booking」 https://booking.teriyaki.me/ja/

あなたにオススメの記事