第71回堀江貴文とカウンターで高級寿司を食べるテリヤキプレミアム鮨会in『黒杉』
グルメサービスを運営する「TERIYAKI」が毎月開催している、テリヤキスト堀江貴文さんと高級寿司を食べる会、通称「鮨会」。今回は、堀江貴文さんが「丁寧な仕事と彩りが素晴らしい」とコメントした大阪、北区の名店『寿し処 黒杉』にて開催しました。
開始時刻の18時30分になると、テリヤキスト堀江貴文さんが時間通りに登場。先に入られていた、お客さんが堀江さんの登場を待ってました。と言わんばかり表情を。
安定の大阪握りと今まで絶対に食べたことないアテの数々！
『寿し処 黒杉』といえば、料理は安定の大阪流握りと、今まで食べたことないアテのスタイルと組み合わせの味付けが印象的です。予約は大阪のお客さんだけでいっぱいな程の人気店で、従来であればなかなか予約できない名店。今回はそんな大阪の名店にて、安定した大阪握りを食べながら、堀江氏と直接話すことができるプレミアムなイベントを開催しました。
鮨会では、堀江さんが入店されてから退店されるまで2時間と決まった時間の中で、参加者の方々と1対1で話をする時間を設けてあります。そのため、鮨会の参加者は、堀江さんに聞きたいことがあればなんでも聞くことができます。
堀江さんと直接会話ができるのはここだけ！
堀江さんが1対1で話を聞いてくれるというシチュエーションは、この鮨会以外にはない。そのため、高級寿司を食べながら、堀江さんとの会話を楽しむというのは、なんとも贅沢。人生相談に来る方もいれば、ビジネスの相談に来る人まで幅広く、いろいろな意見を持った人が集まります。堀江さんとの会話だけでなく、鮨会に参加した人同士の会話も非常に面白いです。
毎月全国各地で開催しているので、ぜひ参加して堀江さんとの会話と高級鮨を堪能してほしいです。
極上の鮨を堪能し、堀江氏やゲスト同士の会話が終わり、名残惜しさを感じるゲストの方々。イベントの最後にはお土産をお渡しする形になっています。
例えば、広島、尾道の人気ラーメン『尾道ラーメン 壱番館』を家庭で楽しめるセット。
「ラーメン店と変わらない。いける！旨い！」と言った声も多い人気のセット。家庭のラーメンでは途中で無くなってしまうコシがしっかりとあったり、豚、鶏ガラ、野菜をベースに小魚を相性よくからめた極上のスープを堪能することができます。もちろん、麺とスープの相性は抜群。
また、大阪の馴染みの味を本格スイーツへと変化させた『たこパティエ』もお土産に。
たこやきを追求し続けた結果生まれた新感覚の味わい。ソース、青海苔、鰹節などたこやき本来の味に加え、クルミやキャラメリゼ、パティシエならではのこだわりで、初体験であること間違いなし。女性の食べやすさを意識して、大きさは一口サイズ、青海苔も細かい粉にしたとか。最初はたこやき味、そして最後は甘いスイーツになる不思議な味の変化を楽しむことができます。
などなど他にも素敵なお土産を持ち帰ることができます。
そんな堀江氏を囲っての鮨会は、月に1度必ず開催する。これまで71回全国各地、はたまた日本を飛び出し海外で開催してきた。現在、3月に開催される東京でのイベントは満員御礼であるため、次次回に開催される『第73回堀江貴文とカウンターで高級寿司を食べる【限定10名】テリヤキプレミアム鮨会in 北海道』からイベントのチケットを購入してください。
第73回堀江貴文とカウンターで高級寿司を食べる【限定10名】テリヤキプレミアム鮨会in 北海道：
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