もう何も言わなくても全国のフーディーが知っている、京都のスペイン料理の名店「aca(アカ)」。京都の四条烏丸にお店を構え、カウンター席6席ほどとテーブル席が4席のみ。限られた空間の中で味わうことができるモダンスパニッシュはとにかく至福のとき。
旬の食材を駆使し、ここでしか食べることができない料理を提供してくれる。前菜から最後のパエリアまでが見た目も美しく、味も素晴らしく毎回驚きを与えてくれる。
個人的に好みなのが、パエリアよりも肉。シェフの東さんのセンスが問われる、肉の火入れが抜群で毎回驚きを与えてくれるほど。
全体を通して量もほどよく、食べていてい楽しく幸せな気持ちになれる。これからも定期的に訪れたいと思える素晴らしいお店です。
aca(アカ)
0752233002
京都府京都市中京区桝屋町55 白鳥ビル 2F
https://teriyaki.me/sp/curator/C1/A3722
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