中国飯店のDNAを受け継ぐ絶品中華をランチで堪能！

こんにちは！TERIYAKI編集部です！
本日はTERIYAKI編集部のオススメランチをご紹介！

 

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銀座6丁目の隠れた名中華料理店！エレガントな雰囲気が魅力的！

今回ご紹介するのは銀座6丁目の雑居ビルにお店を構える高級中華料理店『莉苑(リエン)』。銀座6丁目の路地を散策していると、雑居ビルの前に『莉苑(リエン)』のランチが書かれたメニューがあります。そこで吟味し、4階にある店内へ移動。エレベーターを乗り、扉が開くとエレガントな雰囲気が特徴的な店内へと続きます。

それもそのはず、場所は銀座。かつ夜は10,000円からの高級店とのこと。さらにこちらのお店は、中国料理のひとつの頂点ともいえる六本木『中国飯店』のフロントを30年務めたという吉永オーナーが、営んでいるとのこと。夜であれば、『中国飯店』のスペシャリテも食べることができるかもしれません。

 

お手頃な価格でしっかりとした中華料理を味わう！

この日はランチ利用したのですが、とても静かな空間で落ち着いて料理を楽しむことができます。3種類ほどあり、今回は「きのこと豚肉の炒め」を注文。最初にセットの「たまごスープ」を頂きます。トロトロとした舌触りとキクラゲの食感が美味しく、個人的には小さな豆腐が、より美味しさを感じさせている気がします。またメインの「きのこと豚肉の炒め」はピーマンに豚肉、きのこなどが満遍なく入っている模様。甘い餡が特徴的で、白米と合わせることで、ご飯がよく進みます。量的にも程よく、食べ終わる頃にはお腹の具合もちょうど良かったですね。

デザートには「ゼリー」。モチモチプルプルした食感が魅力的。みかんの味わいが薄ら感じられて、さっぱりしています。全体を通して、ゆっくり過ごすことができるので、ぜひ銀座で一息つきたいと思った時にぜひ訪れて頂きたいお店です。

 

記事の担当者：しょう

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