大阪・新大阪駅にあるおにぎり専門店「米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店」。米屋が手掛けるおにぎり屋さんということで、新大阪駅から新幹線に乗って出かける人たちがこぞって購入するという。
新幹線改札口の外にあり、タクシーなどで新大阪駅に来られた方でも購入できるようになっているんだとか。米屋が手掛けるとあって、米のセレクトはもちろん、作り方にもこだわっており、その日の気温に合わせて水加減を調整したり、握り方を変えたりしているという。
同店の目指すおにぎりは、どこの家庭の食卓でもありそうな「ふつうさ」を目指しており、どこかほっこりするような味わいが特徴です。
おにぎりの種類も結構あり、ついついどれを注文するか悩んでしまうほど。出張や旅行に行かれる際などにぜひ、購入してみてはいかがでしょうか?
TERIYAKI編集長 浜崎 龍
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