まとめポイント
●大阪某所で電話番号・住所非公開で完全会員制の韓国料理店「天波」
●キムチ、タッカンマリ、カンジャンケジャンなど韓国料理の定番メニューを贅沢に
●料理だけでなく、こだわり抜かれた空間や演出も注目！

TERIYAKI美食倶楽部のオフ会で、今回は大阪某所にある電話番号、住所非公開の完全会員制レストラン「天波」に伺ってきました。同店は大阪で2000人の会員がいるという「天太」の姉妹店です。「天太」と同様に会員と一緒に行かないとお店に入ることができないというハードルの高さ。店内はカウンターのみになっており、全部で10席。お店に入るとすでに綺麗に盛り付けされた料理やカトラリーも置いてあります。これこそ会員制といった感じのギラギラとした感じになっている。

時間になるとスタッフの方々からお店のコンセプトや料理の説明などのプレゼンが始まり、料理はキムチ10種類、白菜キムチ、カンジャンケジャン、ケジャンのスープでクッパ、タッカンマリ、サムギョプサル、ホルモン鍋、特製の米(土鍋ご飯)、ラーメン、最中といった内容になっている。品数が多く見えるが、非常にテンポよく提供されるので、お会計までいれても2時間くらいで終わる内容になっている。

基本的にどの料理も食べ放題という認識に近く、材料が残っている限りは提供してくれる。高級韓国料理というジャンルがなかなかない中で、こういった会員制で韓国料理の定番料理をしっかりと高級食材なども含めて楽しめるのはいいかもしれない。いいなと思っても会員との同伴がないので、伺うことができないが、TERIYAKI美食倶楽部では年に数回訪れたりしているので、ぜひTERIYAKI美食倶楽部に入会して一緒にグルメを堪能しましょう。

テリヤキ編集部

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