【韓国料理好きは行くべし！麻布十番の超人気タッカルクッスが旨すぎる！】

東京、麻布十番にお店を構える人気韓国料理店『Simon(シモン)』をご存知だろうか。知らない方は今すぐにでも電話して、予約をとって欲しい。
麻布十番商店街から少し逸れた大通り沿いにお店を構えるこちらのお店。テラス席もあり、緑色の小さな扉からは、楽しそうに食事を食べる方々の姿を垣間見ることができる。

少し丸みのかかったカウンターが手前にあり、そのすぐ左手にぎゅうぎゅうなほど、テーブル席が配置されている。

同店の名物は、タイトルにも記載した通り「タッカルクッス」。タッカルクッスとは、コラーゲンがたっぷりと入ったトロトロの牛骨スープであり、そのベースの中に鶏肉やじゃがいも、ネギ、生うどんなどが入ったシンプルな料理。

特にSimon(シモン)の「タッカルクッス」は、牛骨を約20時間以上煮込んでいるのだとか。それだけ長時間丹精を込めて作れば、四半世紀も愛される味になるのだろう。そんな名物料理を食べたいと思って、入店したらすでに鍋の用意は準備万端！ただ、すぐに食べる訳にもいかないので、いくつか他の料理もいただくことに。

今回注文したのは、
■ポッサム
■キムチマンドゥ
■チャプチェ
■チヂミ ヘルムパジョン
■タッカルクッス

というラインナップ。ザ 韓国料理と言ったところだろうか。他にもいくつかあるが、基本的にはこのぐらいのラインナップなので、大喰らいで6人であれば、全種類食べるのも不可能ではないかもしれない。(さすがにそれは言い過ぎか)

ポッサムは、豚肉を葉っぱで包んだキムチなども合わせて巻くことで、味自体が濃厚でパンチの効いたものに。それにビールの組み合わせなど最強ですよね。

キムチマンドゥは、キムチのピリッと感が印象的な餃子のようなもの。食べ応えがよく、なかなかに美味しいですね。

チャプチェや、チヂミも安定の味わいであり、韓国料理の代表格ですね。味わいも濃厚でこれはお酒が進んでしまいます(笑)

そして、いよいよお待ちかねの「タッカルクッス」が登場！大きな鍋にたくさん具材がゴロゴロと入っており、これは確かに美味しそうな雰囲気がします。

ジャガイモがゴロゴロも入っており、シンプルなラインナップですが、具材がたくさんあるので食べ応えはかなりありそうですね。

ほっこりするような優しい味わいでありながらも、どこが病みつきになるようなところがあり、ついついお代わりする手が止まりません。

そして、気がつけばあっという間に完食いたしました。これはやはりなかなかに美味しいですね。また麻布十番で韓国料理を食べる時は、ぜひ訪れてみたいものです。

 

ぜひグルメメディア「TERIYAKI」や全国様々な場所へ食べ歩きを行う「TERIYAKI美食倶楽部」をチェックしてみてくださいね。

テリヤキ編集部

グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用を行っています。

Instagram：https://www.instagram.com/teriyaki_jp/

Twitter：https://twitter.com/teriyaki_tweet



TERIYAKI美食倶楽部は、テリヤキ編集部が運営する人数限定の会員制グルメコミュニティです。都内に限らず全国各地へ、予約を取ることが難しいお店や美味しいと話題のお店に会員の方と一緒に食べに行くイベントを開催しております。従来では、体験出来ないような食体験やTERIYAKI美食倶楽部ならではのイベントへぜひ参加してみませんか。

TERIYAKI美食倶楽部の入会ページ▷https://lounge.dmm.com/detail/692/

グルメメディア「TERIYAKI」の本当に美味しいお取り寄せグルメ「TERIYOSE」 https://teriyaki.thebase.in/

”絶対に外さない”美味しいお店を検索できるグルメサービス「TERIYAKI」 https://teriyaki.me/

“絶対に外さない”お店の予約なら「TERIYAKI Booking」 https://booking.teriyaki.me/ja/

あなたにオススメの記事