2019年7月に名古屋で有名だったアシェットデセールのお店「Kominasemako(コミナセマコ)」が、東京・京橋に移転。

デセールのみでコースにしてくれるスタイルが特徴。今回は「栗」の時期に伺わせて頂きました。お昼の12時ちょうどになると、お店の入り口が開き、店内に入ることができるスタイル。

調理からサービスまでを1人でされている。店内は、シンプルで洗練されたスタイリッシュな印象を受ける内装。

店内のデザインまでも、細かく考えながら作ったという。そのため、料理も繊細で、見た目も味も素晴らしい品々ばかり。

しかも、スペシャリテである「栗のヴァシュラン」は、個人的にかなり美味しく、またこの為だけに来店したいと思ったほど。

2020年からは基本的に完全紹介制になるというので、自力で行きたい人は早めに来店することをお勧めします！

Kominasemako(コミナセマコ)

東京都中央区京橋3-12-7 GINZA EAST SQUARE 1F

https://teriyaki.me/sp/curator/C44/A6331

 

【TERIYAKI美食倶楽部】

充実したオンラインや毎月開催しているオフラインイベントを楽しむことができます。 オンラインでの各グループによるイベント企画や美食探求の話し合いがオフラインへ繋がり、美食仲間が増えて毎日がとてもアクティブに。

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月20-30回程度、リアルイベンとして人数限定にて下記を実施しております。

例）四季折々の食材をいただく美食会

例）予約困難店！？で美味しい料理を堪能。

例）テリヤキ編集長と巡るグルメツアー

こんな人にオススメ

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テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

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