TERIYAKI

2020年8月6日

【東京グルメ】これまで体験したことがないようなモダンベトナミーズと秀逸な日本酒の組み合わせ【Ăn Cơm(アンコム)】


【東京グルメ】これまで体験したことがないようなモダンベトナミーズと秀逸な日本酒の組み合わせ【Ăn Cơm(アンコム)】

こんにちは。TERIYAKI編集部です。

本日ご紹介するテリヤキ掲載店は、「食べて・遊んで・仕事して!」をコンセプトに先月オープンした広尾の新しい施設「イート プレイ ワークス(EAT PLAY WORKS)」の中にお店を構えるベトナム料理店『Ăn Cơm(アンコム)』です。ベトナムの定番料理を秀逸な日本酒とともに楽しめるとの噂を聞きつけ、早速、TERIYAKI編集部が訪れてきました。

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【『Ăn Đi(アンディ)』の新業態がいよいよオープン】


7月20日、東京、広尾に新しくオープンした施設「イート プレイ ワークス(EAT PLAY WORKS)」。こちらの施設では「食べて・遊んで・仕事して!」をコンセプトに、さまざまなお店が入っています。その中でも本日TERIYAKI編集部が訪れたお店は話題のベトナム料理店『Ăn Cơm(アンコム)』です。こちらのお店は外苑前の大人気モダンベトナミーズ『Ăn Đi(アンディ)』の新業態ということもあり、注目を集めています。

【ローカルベトナム料理×秀逸な日本酒】

こちらのお店ではベトナムのローカルな料理を日本の有機食材を使用して、『Ăn Đi(アンディ)』ならではのエッセンスを加えた逸品を味わえるとか。その上、日本を代表するソムリエの大越 基裕氏が手掛けているということもあり、料理にしっかりとあった日本酒を味わうことができます。

【これまでに体験したことがない新感覚な食体験

これまで体験したことがないモダンベトナミーズなテイストと、ヴァリエーション豊かな日本酒の組み合わせには驚きと、歓喜を感じること間違いありません。新しい施設似て、新感覚の料理体験をぜひされてみてはいかがでしょうか。

いかがでしょうか。『Ăn Cơm(アンコム)』では、他では味わえない新感覚の食体験をすることができます。ぜひこの機会に、TERIYAKI美食倶楽部へ入会して、一緒に訪れてみませんか?

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