TERIYAKI

2020年9月9日

【兵庫グルメ】関西を代表する絶妙な火入れの串と、秀逸な〆を味わえる焼き鳥店【かさ原】


【兵庫グルメ】関西を代表する絶妙な火入れの串と、秀逸な〆を味わえる焼き鳥店【かさ原

こんにちは。TERIYAKI編集部です。

本日ご紹介するテリヤキ掲載店は、兵庫県神戸市にお店を構える大人気焼き鳥店『かさ原』です。全国各地の食べ歩き好きが集う人気焼き鳥店ということもあって、TERIYAKI編集部も同店へ訪れるのが非常に楽しみ!実際に、どのような串を楽しめるのか、早速訪れて来ました。

TERIYAKI編集部の記事はこちら▷https://teriyaki.me/articles/6944


*TERIYAKIは、東京・大阪をはじめ、全国各地の”絶対に外さない”美味しいお店を検索できるグルメサービスです。まだ世に広まっていない隠れ名店から、グルメな方であれば絶対に訪れるべき名店まで厳選してご紹介しております。

TERIYAKIのHPはこちら▷https://teriyaki.me/

iOSのダウンロードはこちら▷https://apple.co/2L50kLB

Androidのダウンロードはこちら▷http://bit.ly/2R5kTdx

【三宮にある食通が集う焼き鳥店】

兵庫県神戸市の三宮駅から徒歩10分ほどの場所にお店を構える焼き鳥店『かさ原』。ビルの7階にお店を構えており、店内にはどこか高級な雰囲気を感じることができます。こちらのお店で使用される鶏肉は、笠原悠仁氏が出会った際に衝撃を受けたという丹波篠山の髙坂鶏。どうやら、脂の乗り方や旨味の濃さが他の鶏肉よりも強いとのことです。

【最高の髙坂鶏と絶妙な火入れ】

最高の鶏肉である「髙坂鶏」を使用して、笠原氏の手で、自慢の串へと昇華してくれます。しっかりと串打ちし、炭火で丁寧かつ大胆に焼き上げてくれます。さらにその火入れの技術は秀逸であり、部位ごとに絶妙な火入れを施してくれる為、一口食べれば極上の味わいを楽しむことができるでしょう。

【串だけじゃない!〆の逸品まで最高でした!

提供される串は本当にどれも美味しく、ついつい食べすぎてしまいます。また〆に提供されるのは、「ラーメン」や「親子丼」などの絶品ばかり。それらを美味しく食べられるように、串だけでお腹いっぱいにならないように気をつけましょう。同店は間違いなく、関西を代表する焼鳥屋の1つと確信しました!

いかがでしょうか。『かさ原』は、まさに関西を代表する絶品焼き鳥を味わえる名店と言えます。ぜひこの機会に、TERIYAKI美食倶楽部へ入会して、一緒に訪れてみませんか?

毎日全国でグルメオフ会を開催するTERIYAKI美食倶楽部


グルメアプリTERIYAKIが運営する人数限定の会員制グルメコミュニティです。都内に限らず全国各地へ、予約を取ることが難しいお店や美味しいと話題のお店に会員の方と一緒に食べに行くイベントを開催しております。今後は、日本はもちろん、世界各国の美味しい料理を食べに世界のさまざな場所でイベントを開催します!

TERIYAKI美食倶楽部の入会ページ▷https://lounge.dmm.com/detail/692/

毎日グルメな情報をSNSでも更新しています!

Twitter:https://twitter.com/teriyaki_tweet

Instagram:https://www.instagram.com/teriyaki_jp

Facebook:https://www.facebook.com/gourmet.teriyaki/

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でテリヤキをフォローしよう!

美食倶楽部入会はこちらから