【神楽坂グルメ】伊達鶏を用い、旬の野菜と共に美味しい焼き鳥を味わえる＜124. KAGURAZAKA＞

こんにちは。TERIYAKI美食倶楽部を運営しているテリヤキ編集部です。

TERIYAKI美食倶楽部では、月に20回ほど東京・大阪を中心に全国様々な場所でレストランへのオフ会を開催したり、グルメ/生産者ツアー、海外グルメツアーなどなどを開催しております。

今回は2月某日に開催されたイベントの概要となります。ぜひご興味をいただけましたら、TERIYAKI美食倶楽部へご入会いただけますと幸いです。

TERIYAKI美食倶楽部の入会ページ▷https://lounge.dmm.com/detail/692/

この日TERIYAKI美食倶楽部でオフ会を開催したのは、東京・神楽坂にお店を構える【124. KAGURAZAKA】。オープンしたのは、2023年9月とまだ半年も経たないほどという。神楽坂の喧騒から一本外れた裏路地のビルの3階にこちらのお店はあります。階段で上がり、店内に入ると、L字の綺麗なカウンター席があります。

コースはおまかせコース(6,000円)の一本のみであるという。この寒い時期は、暖かな汁物から始まり、次第に串へと移っていきます。こちらのお店では、福島の伊達鶏の焼鳥や野菜串、逸品料理などを丁寧に焼いており、炭で焼く串は、焼き加減をそれぞれの素材に合わせ変えながら提供しているといいます。

程よい焼き加減が素晴らしく、一番美味しいタイミングでご提供をしてくれるとのこと。伊達鶏を軸とした柔らかくジューシーな味わいを堪能することができ、〆もののラーメンは伊達鶏のガラでとったスープで洗練されたクリアな味わいを堪能することができました。

その時々の季節の食材や、野菜も非常に素晴らしく、こちらの玉ねぎは甘味がしっかりと乗っており、大変美味しい味わいとなっていました。他にもししとうやなどの串系から、一品料理に至るまでどれも非常に美味しく、食べ応えもあり、非常に素敵な時間を過ごすことができました。

基本的にコースですが、オーダーストップでもできるため、あまり量が食べられない方でも気軽に訪れることができます。季節によって、一品料理がかなり変わるようなので、また定期的に訪れてみたいものです。

いかがでしょうか。このような形で、TERIYAKI美食倶楽部では、東京・大阪を中心に全国各地でオフ会を開催しております。ジャンルも問わず、焼き鳥やフレンチ、焼肉、イタリアン、和食など様々なお店で開催しているので、ぜひこの機会にご入会してみてはいかがでしょうか。

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テリヤキ編集部

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