愛知県名古屋市で今まで見たことがないというレベルですごい迫力のラーメン屋があると聞いて行ってきました。

店舗情報はこちらです。

好陽軒(コウヨウケン)

0528829780

愛知県名古屋市昭和区広見町2-21-3

https://teriyaki.me/articles/7423

桜通線「桜山」駅から徒歩10分ほど歩いたところにある「好陽軒」。店内は非常にシンプルな内装でカウンター11席ほど。11時にオープンと同時に全席うまり外まで列ができるほどの人気店。

基本的にご夫婦2人で営業されており、丁寧な仕事を手際良くされております。ラーメンだけでも8品ありますが、基本的にはベースのラーメンは同じでトッピングで変わってくるスタイルです。

野菜・豚骨・鶏ガラ・魚介等を素材として丁寧に創り上げたスープは、あっさりしていて食べやすく胃に優しい味わいが人気の秘訣です。

(スペシャルメンマ 寿竹 1,300円)

今回は「スペシャルメンマ(寿竹)(1,300円)」を注文。注文して数分後、今まで見たことがないほど大量にメンマが乗ったラーメンが登場。

ラーメン全体がメンマで覆われており、30本近くメンマがのっているように思えます。こちらのメンマは太くて、しっかりとシャキシャキした食感が癖になり、意外と多いと思った量もぺろっと食べれてしまいます。

(チャーシュー)

メンマの下にはチャーシューがあり、こちらも程よい厚みがあり肉の旨みを感じることができました。

かなりの量を食べたのですが、食後感は意外とすっきりした味わいでやみつきになる気持ちがよくわかりました。

名古屋に行かれることがある方はぜひ、訪れてみることをオススメします。

 

TERIYAKI編集長 浜崎 龍

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