TERIYAKI

2021年4月10日

【札幌グルメ】創業50年以上の老舗ステーキ屋の極上ハンバーグ「ステーキハウス 牛の松坂」


北海道・札幌で創業50年を誇る老舗ステーキ屋「ステーキハウス牛の松坂」。夜に訪れると1万円以上はするという高級店だが、なんとお昼に行くと1,500円くらいでステーキやハンバーグなどを頂けるとのこと。

狸小路駅から徒歩2-3分のビルの3階にお店を構える老舗ステーキハウス。お店の外にはランチメニューが置いてあります。予約無くても行けるみたいですが、訪れた日は事前に予約されてた方が多かったので、行く日が決まってる人はぜひ予約してみてください。

(はんばーぐ200g)

今回は初めての訪問なので、名物の「はんばーぐ」を200gとトッピングで目玉焼きを頂きました。

横から見ても肉厚でボリューミーなハンバーグ。焼き加減も選択でき、今回はお店のオススメでお願いしたのでレアになりました。つなぎや玉ねぎなどを一切使っていないというシンプルなハンバーグは、口の中で肉の旨みをしっかりと感じられて、美味しいハンバーグでした。

(ハンバーグの断面)

(ライスに乗せたハンバーグ)

ソースも醤油ベースの味付けだったので、あっさり目な印象でした。とにかく、1,000円ちょっとで味わえるクオリティのものではなかったので、ぜひ札幌で美味しいハンバーグを食べたい方がいたら、ぜひ候補に入れて頂きたいお店です!

TERIYAKI編集長 浜崎 龍

テリヤキ株式会社 代表取締役。全国各地を飛び回り、本当に美味しい料理を提供するお店の情報を発信している。グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用を行う。

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(TERIYAKI美食倶楽部)

グルメアプリTERIYAKIが運営する人数限定の会員制グルメコミュニティです。都内に限らず全国各地へ、予約を取ることが難しいお店や美味しいと話題のお店に会員の方と一緒に食べに行くイベントを開催しております。今後は、日本はもちろん、世界各国の美味しい料理を食べに世界のさまざな場所でイベントを開催します!

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