TERIYAKI

2021年10月23日

【京都グルメ】若きシェフ、マネージャー、ソムリエを中心に今後が楽しみな一軒家レストラン「LURRA°(ルーラ)」


昨日は京都・東山にある「LURRA°(ルーラ)」の二回転目にTERIYAKI美食倶楽部のオフ会として伺ってきました。僕自身が伺うのがちょうど1年ぶりで、去年よりもスタッフの活気もあり美味しさもパワーアップしてました。

ニュージーランドのレストランで出会った、シェフ、ソムリエ、マネージャーが意気投合してオープンさせたレストラン。現在ではスタッフは8名近くおり、レストランに来ているというよりは、シェフたちのホームパーティーに来ているようなアットホーム感が魅力的でした。

京都の食材を中心に使用し、オリジナリティのあるレストラン。これからも定期的に訪れたいお店。

LURRA°(ルーラ)

京都府京都市東山区石泉院町396
https://teriyaki.me/articles/6692

テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

全国各地を飛び回り、本当に美味しい料理を提供するお店の情報を発信。グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用。

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