TERIYAKI

2020年2月26日

【大阪ランチ】大阪で今話題のうどん店「うどん処重己(シゲミ)」


こんにちは。テリヤキ編集部です。今回は大阪で人気のうどん屋さんをご紹介します。

*TERIYAKIは、東京・大阪をはじめ、全国各地の“絶対に外さない“美味しいお店を検索できるグルメサービスです。まだ世に広まっていない隠れ名店から、グルメな方であれば絶対に訪れるべき名店まで厳選してご紹介しております。

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大阪で今話題のうどん店!

最近、大阪で美味しいうどん屋があると聞いたので早速テリヤキ編集部が行ってきました。大阪・本町の地下にお店を構える「うどん処重己」。11時オープンなのですが、数人がオープン前からちらほら来ていたりするほどの人気店。

店主は香川県のうどんの名店である「うどん一福」で修業されてた方とのこと。店内は、入って左側にカウンターと右側にテーブル席があります。メニューの数はそんなに多くはなく、シンプルなメニューが多く並ぶのが印象的。

みんなが口を揃えて、『「重己」は絶対に「冷かけ」』!

今回は注文するのは、「冷かけ」。大阪在住の方達から同店を勧められたが、みんなが口を揃えて言うのが、「重己」は絶対に「冷かけ」!

迷うことなくオススメの「冷かけ」を注文。待つこと数分後、出てきたのはこちら。非常に麺が綺麗で出汁が綺麗な色をしています。

(冷かけ)

このシンプルさがたまらなくいい。出汁がとにかく美味しすぎて、ついつい全部を飲み切ってしまうほど。麺の喉越しもいい。

営業時間は11時からと早めのランチでも訪れることができるので、ぜひ混む時間帯ではなく、早めに行って美味しいうどんを堪能してみてください。これからますます大阪で人気を集めるうどん屋になること間違いなしです。

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