TERIYAKI

2022年3月9日

兄弟で手がける牛への情熱が凄く肉の質も素晴らしい焼肉屋「焼肉ぜん」


兵庫・三宮にお店を構える焼肉店「焼肉ぜん」。三宮駅駅から徒歩10分ほどのところにあり、地元のお客さんを中心に予約で埋まっている人気店。お店は兄弟2人で営業されており、兄の方が焼き方やお肉のプレゼンをしてくれる。

同店の店主は過去に牛を育てた経験もあり、その時の経験で肉の良さ悪しがわかり、とても1万円代で食べる肉のクオリティとは思えないほど素敵なお肉を提供してくれる。

アラカルトでも頼むことができるし、7,000円と9,000円のコースもあるので美味しいお肉を色々と教えてもらいながら、食べるならコースの方がオススメ。なかなか手に入らない牛肉を独自のルートで仕入れることでコストも抑えているという。タンやハラミ、ホルモンなどどれを食べても非常に鮮度が良く脂と肉の旨味を感じることができる。

焼肉好きにはぜひ訪れていただきたいお店。東京で食べたら多分倍以上の金額はするので、ぜひ関西にお住まいの方は堪能してほしい。

テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

全国各地を飛び回り、本当に美味しい料理を提供するお店の情報を発信。グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用。

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