TERIYAKI

2022年7月22日

食べていて驚きが止まらない銀座のフレンチ「Le Signe(ル・シーニュ)」


★食べていて驚きが止まらない銀座のフレンチ

店名: Le Signe(ル・シーニュ)
住所: 東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 6F
営業時間: 18:30-23:00(L.O.20:00)
定休日:日曜日.不定休あり
電話番号: 03-3571-0005
予算:¥40,000-
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東京・銀座にお店を構えるフレンチのお店「Le Signe(ル・シーニュ)」。過去にTERIYAKI’s BEST RESTAURANT2021にてSILVERを獲得する実力店。シェフの上野さんはアラン・デュカスの下で長年働き、その後旧軽井沢ホテル・ル・シーニュでシェフとして働き、その後銀座で「ル・シーニュ」をオープン。

スペシャリテのジャージー牛の生クリームと一緒に味わうキャビアやエシレバターを12種類の中から選ぶことができたりするなど定番メニューの安定感もありながら、他の料理には季節の食材を組み合わせた創作性溢れる料理を堪能することができる。

 

ペアリングも28,000円から10万円近くのバリエーションで用意されているので、お財布と相談して選択してみて欲しい。意外とまだまだ知られていないが、行けば必ず美味しいと思えるフレンチ。ぜひまだ訪れたことがない人は行ってみて欲しい。

Le Signe(ル・シーニュ)
0335710005
東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 6F
▼お店の情報は下記のリンクから▼
https://teriyaki.me/articles/7537

テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

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