青森市内に位置する創作料理店『Kashu(花秀)』は、青森県産の食材を積極的に取り入れたフレンチベースの料理が楽しめるお店です。フランスでの研修を経験し、新宿『Cuisine[s] Michel Troisgros』で働いた後、『Restaurant François Gagnaire』で研鑽を積んだオーナーシェフの花田秀樹氏が、故郷である青森で完全予約制のレストランをオープンしました。

店内は、花田氏の家紋がシンボルとなっており、素晴らしい雰囲気が漂います。

オープンキッチンのカウンターでは、花田氏が手掛ける唯一無二の独創的な料理を目の前で楽しむことができます。フレンチを軸にしながらも、様々なジャンルのエッセンスが垣間見える彼の料理は、青森の食材の魅力を最大限に引き出しています。

『Kashu(花秀)』は、青森の地元食材を活かした独創的なフレンチ料理を堪能できる名店です。青森を訪れる際には、ぜひこの素晴らしいお店で、花田氏の手掛ける創作料理の数々を味わってみてはいかがでしょうか。青森の食材と花田氏の技が織り成す、記憶に残るひとときをお楽しみいただけることでしょう。今すぐTERIYAKI Bookingで予約を！

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Kashu(花秀) 

青森県 青森市新町 1-10-4

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