TERIYAKI

2019年7月30日

大阪・北新地の完全紹介制のフレンチのお店「Comptoir Feu(コントワールフー )」貸切会開催!


大阪・北新地で絶大な人気を誇るフレンチのお店「Comptoir Feu(コントワールフー)」。電話番号.住所非公開のお店だが年内は全ての席が埋まっているという超人気店。そんな、人気店をテリヤキスト本郷義浩さん主催で貸切会を開催しました!

北新地のとあるビルに隠れてお店を構えているのが同店。大阪で食べ歩いていたら、知らない人はいないほどの超人気店。毎回訪れる度にメニューが変わるというすごいお店。

一品目に登場したのは、「トマトとアンチョビのソース 紫蘇素麺 ベルーガキャビア」。贅沢にベルーガキャビアをたっぷりのせた一品。見た目も素晴らしく、思わず写真を撮ってしまうほど。

「ハガツオ リコッタチーズ」

「黒ムツ フィンガーライム」

「鰻 パプリカとハマグリのソース」

「サバ寿司」

「白えび パン フォアグラ」

(調理中の佐藤歩シェフ)

「雲丹 ポルチーニ パスタ」

「宮古牛 塩昆布とトリュフのソース」

「大人のコンポタージュ 黒トリュフ とうもろこし」

「参鶏湯」

「レッドカレー」

連日のように満席になる「Comptoir Feu(コントワールフー)」。一見さんでは、予約をすることも出来ない。毎回訪れる度に、驚き溢れる料理を提供してくれる。しかも、1人で切り盛りされているのに、非常に手際もよくここでしか味わうことができない料理ばかり。「TERIYAKI美食倶楽部」では、定期的に貸切会を開催しています!

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テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

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