昨日は‪SUGALABO‬の常連だけが行ける紹介制サロン「S」で特別にコースで料理を提供して頂きました。洗練された空間で、ゆっくりとワインなどを飲みながら、食事を楽しめるのは素敵でした。

東京・港区某所にあり、‪SUGALABO‬の常連だけが伺うことができるという同店。東京の港区らしさのある洗練された空間も素晴らしく、普段はアラカルトでワインに合わせる形での料理提供とのことですが、今回は特別にコース仕立てで提供して頂きました。

料理は‪SUGALABO‬の料理の世界観をベースにしながら「S」のシェフのエッセンスも入れており、ゆっくりと楽しめる空間と料理、ワインでした。

テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

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