大阪某所にお店を構えるレアな日本酒とそれに合う料理を提供してくれるお店「Mっ邸」。店内はカウンター10席ほどの空間でカウンターの目の前には今までお店で空いてきたであろうレアな日本酒の空瓶などが綺麗に並んでいる。

お任せのコースのみで8品の料理に対してそれぞれに合う日本酒をペアリング形式で提供してくれる。十四代や黒龍などを筆頭に有名なお酒から、名前は聞いたことあるけど、このタイプの日本酒は初めてというものも多く並んでいる。

店主は同店のMっ邸のオーナーでもあるが、本来は魚の卸をしている会社をやられているそう。そのため、普通のお店では扱えないような品質の良い魚などを美味しく食べることができる。

同店に伺うと貰うことができる「Mっ邸」シールも頂きました。日本酒好きには本当にたまらないお店だと思う。近々新しいお店もできて、そこで新しいスタイルのMっ邸も見ることができるかも知らない。ぜひ、TERIYAKI美食倶楽部に入会して一緒に堪能しましょう。

テリヤキ編集部

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