秋田県最南端のにかほ市にある「レメデ ニカホ」は、日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな場所です。平成の名水百選に認定された元滝伏流水や仁賀保高原など、美しい自然風景に恵まれたこの土地は、新鮮な食材が生まれる理想的なロケーションです。そんなにかほ市で、癒やしの古民家レストラン「Remède レメデ」が、シェフの想いとともにお客様を迎えています。

かつて地元企業の迎賓館だった建物を使ったこのレストランは、シェフが土地のものを活かしたいという思いが伝わってくる場所です。趣のある内装や窓の向こうに広がる清々しい庭園は、料理を楽しむ空間をさらに癒やしに溢れたものにしています。

渡邊健一シェフは、山と海に囲まれたにかほ市の食材にこだわって、癒やしの料理を生み出しています。新鮮な魚介やイチジクなどの特産品はもちろん、珍しい食材も取り入れて世界の食材と組み合わせて楽しませてくれます。レメデ ニカホでのペアリングコースセットには、東由利鴨肉や由利牛など渡邊シェフならではの食材がふんだんに使われており、保存状態や盛り付けにもこだわったメニューや梱包が工夫されています。

秋田県にかほ市の自然に囲まれた癒やしのレストラン「レメデ ニカホ」で、美食と癒しのひとときを過ごすことをおすすめします。ぜひ、この素晴らしい場所を訪れて、渡邊シェフの作る極上の料理を堪能してください。今すぐTERIYAKI Bookingで予約を！

TERIYAKI Bookingからの予約はこちらから

https://booking.teriyaki.me/ja/store-detail/141

Remède nikaho (レメデニカホ)

東京都 江東区東陽 1-11-3 桜マンション105

テリヤキ編集部

グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用を行っています。

Instagram：https://www.instagram.com/teriyaki_jp/

Twitter：https://twitter.com/teriyaki_tweet



TERIYAKI美食倶楽部は、テリヤキ編集部が運営する人数限定の会員制グルメコミュニティです。都内に限らず全国各地へ、予約を取ることが難しいお店や美味しいと話題のお店に会員の方と一緒に食べに行くイベントを開催しております。従来では、体験出来ないような食体験やTERIYAKI美食倶楽部ならではのイベントへぜひ参加してみませんか。

TERIYAKI美食倶楽部の入会ページ▷https://lounge.dmm.com/detail/692/

グルメメディア「TERIYAKI」の本当に美味しいお取り寄せグルメ「TERIYOSE」 https://teriyaki.thebase.in/

”絶対に外さない”美味しいお店を検索できるグルメサービス「TERIYAKI」 https://teriyaki.me/

“絶対に外さない”お店の予約なら「TERIYAKI Booking」 https://booking.teriyaki.me/ja/

あなたにオススメの記事