【東京駅グルメ 120席の大箱！テラスや個室完備で使い勝手抜群のラテンイタリアン『Brianza Tokyo』】
常盤橋タワーの2階にオープンしたばかりのブリアンツァグループの新店舗「Brianza Tokyo」。
特徴は火入れと燻製を同時にできるジョスパーオーブンを使い、炭で素材の旨味を楽しむ“ラテンイタリアン”。
店に入るとターコイズブルーの椅子が爽やかに広がり、開放感のあるテラス席もみられる。
120席も入るという店内は非常にゆったりとしていて居心地がいい。
テーブルにはタブレットが置かれており、そこから注文ができる。
本日は1番人気のピッコロランチを注文。
価格も1800円とお手頃である。
はじめに来たのは”飲む前菜”
本日は「桃と茗荷のモクテル」
桃のフルーティーさと、茗荷のピリッとした感じがよくマッチしている。
すぐに次のサラダがきた。
鮮やかなレタスやプチトマトに、生ハムやアクセントのナッツ類で食べ応えも抜群。
その後運ばれてきたのは、ブリアンツァの定番 「あおさ海苔のゼッポリーニ」
1口サイズにピックが刺さっていて食べやすい。
ゼッポリーニはイタリアの揚げパンのようなものでサクサク、もちもちで、口いっぱいにあおさの味が広がる。非常に美味しくて、何個も食べられる1品。
いよいよメイン、かと思いきや、運ばれてきたのは、「トリュフのオーブン焼き」
サービスだといって出してくれた。
半熟卵とパルミジャーノレッジャーノ、クリームをオーブンで焼き上げたピエモンテ風ココットグラタンに、これでもかという量のトリュフをその場で削ってくれる。
また薄くスライスされたバケットもついてくる。
半熟卵は、埼玉県の田中牧場で産まれる赤玉卵が使われており、濃厚な味わい。
アツアツとろとろグラタンをバケットの上に乗せれば、サクサクにとろとろがベストマッチ。
いよいよメインの登場。
本日のショートパスタとスパゲティ、ビーフカレーにビーガンカレーと4種のお料理から1品選べるのだが、今回はビーフカレーと本日のパスタにした。
肉の卸業者”サカエヤ”が手当てした黒毛和牛のカレーで、熟成させた近江牛を使用。
いざカレーとご対面。
色鮮やかな野菜が上にトッピングされ、お米は雑穀米。目で見ても楽しめる見た目。
そしていざお肉にスプーンをいれると、ホロっとほぐれる。
お肉とルーとご飯で口へ運ぶと、旨みが口いっぱいに溢れる。
辛すぎず丁度いいカレーである。
本日のスパゲティは「しらすとアンチョビのトマトソース」
目を引くのは大ぶりなしらす。ルッコラの緑と、トマトソースの赤が鮮やかな1品。
食べてみるとボリューム満点、具もたっぷり。
ソースは最後まで食べたい病みつきな味わい。
大満足の後は、お待ちかねのドルチェ。
運ばれてきたのは、ブリアンツァ伝統のティラミス。
スプーンを入れるとふわっとしていて、口に運ぶと、エスプレッソがよく染みたスポンジとたっぷり乗ったマスカルポーネがとろける。
ココアパウダーのほろ苦さも合わさり、大人のティラミスであった。
Brianza Tokyoの魅力はなんといっても、このクオリティのコースが1800円で頂けるということ。
この控えめ価格なら日常使いでき、手軽に利用出来る。
また、開放感のあるテラスやゆったりとした店内で、とても居心地がいい。
是非「Brianza Tokyo」利用してみてはいかがでしょうか？
TERIYAKI美食倶楽部の入会ページはこちら▷https://lounge.dmm.com/detail/692/
テリヤキ編集部
テリヤキ株式会社に在籍するテリヤキ編集部。グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」、予約サービス「TERIYAKI Booking」を運営しながら、全国各地の”美味しい”情報をお届け。
Instagram：https://www.instagram.com/teriyaki_jp/
グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用を行っています。
Instagram：https://www.instagram.com/teriyaki_jp/
Twitter：https://twitter.com/teriyaki_tweet
TERIYAKI美食倶楽部は、テリヤキ編集部が運営する人数限定の会員制グルメコミュニティです。都内に限らず全国各地へ、予約を取ることが難しいお店や美味しいと話題のお店に会員の方と一緒に食べに行くイベントを開催しております。従来では、体験出来ないような食体験やTERIYAKI美食倶楽部ならではのイベントへぜひ参加してみませんか。
TERIYAKI美食倶楽部の入会ページ▷https://lounge.dmm.com/detail/692/
グルメメディア「TERIYAKI」の本当に美味しいお取り寄せグルメ「TERIYOSE」 https://teriyaki.thebase.in/
”絶対に外さない”美味しいお店を検索できるグルメサービス「TERIYAKI」 https://teriyaki.me/
“絶対に外さない”お店の予約なら「TERIYAKI Booking」 https://booking.teriyaki.me/ja/
最新情報をお届けします
Twitter でテリヤキをフォローしよう！
Follow @teriyaki_tweet