TERIYAKI

2022年3月5日

東京・西新宿で手頃な価格で味わえて、有名焼肉店での修業経験とある焼肉屋「白か黒」


東京・西新宿の駅から徒歩2-3分の場所にお店を構える焼肉屋「黒毛和牛焼肉 白か黒」。店主は都内でも人気の焼肉店「焼肉ジャンボ白金店」で働いた経験のある方が手掛けるお店。

店内はテーブル席とカウンター席になっている。奥には個室もあり、ゆっくりと仕事の話をしながらとかプライベート空間を保ちながら食べたい方には個室がオススメ。アラカルトでもコースでも食べることができ、今回はTERIYAKI美食倶楽部のオフ会ということもあり、コースでお願いしました。

1番最初に登場したメニューが同店の名物メニューでもある「幸せのサーロイン」。お店の方が一枚一枚丁寧に目の前のロースターで焼いてくれます。なかなかの大きさのサーロインを焼いてくれる。このサーロインと卵とご飯を食べたら最初に頂くことの幸せ度が凄い。

同店は肉の質にもこだわっているが、お店で使用するタレは特製で、たっぷりの野菜と果物、鶏ガラ、牛スジを一緒にローストし、じっくり5時間煮込んで作る。このタレがかなり美味しい。コースでも7,000円くらいのがあるので、食べて飲んでも1万円前後で収まるのは嬉しい。コースじゃなくて、アラカルトでも頼めるみたいなので、サクッと好きなお肉を食べたい人にはそちらもぜひ!

テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

全国各地を飛び回り、本当に美味しい料理を提供するお店の情報を発信。グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用。

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