日々のおいしさを追求するイタリア料理店「commedia」は、オーナーシェフ山口大輔氏が心を込めて、食事を始める瞬間から終わるまでを想像し、一つ一つの料理に手間を惜しまない姿勢が詰まったお店です。東京・木場駅から徒歩5-6分の場所に位置し、以前は「イネット」という名前で営業していましたが、店内を改装し、新たなスタートを切るために「commedia」に店名を変更しました。
基本的にはシェフと奥様の二人で料理とサービスを行っており、カウンター席がメインですが、テーブル席の用意もあります。料理は、素材の魅力をシンプルな調理方法で引き出すスタイルのイタリアンで、前菜から肉料理、パスタ、デザートまで全く隙がなく、美味しい料理を味わえます。
デザートでは、奥様が作るバスクチーズケーキが提供されます。甘さ控えめで非常に美味しく、お客様からも好評を得ています。近年、知名度も上がってきており、予約が取れなくなるのは時間の問題かもしれません。隠れ家的な名店「commedia」で、シンプルで美味しいイタリアン料理をぜひ堪能してください。今すぐTERIYAKI Bookingで予約を！
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東京都 江東区東陽 1-11-3 桜マンション105
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テリヤキ編集部
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