先日、グルメオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」の会員と一緒に、京都烏丸御池にある焼肉屋「京焼肉つじ」へ行ってきました。カウンター席とテーブル席が配置されたこじんまりとした店内で、美味しいの焼肉を堪能できるお店です。

アラカルトでの注文も可能ですが、コースメニューも用意されており、どちらも大満足の内容でした。特に、20代後半の若い店主が自ら厳選した上質な肉を提供してくれる点がこのお店の魅力です。店主は焼肉に対する深い知識と情熱を持ち、自らの手で最適な焼き加減に仕上げてくれます。

今回のオフ会で特に印象的だったのが、福岡・飯塚の「Mr.青木」のホルモンを使用していることです。このホルモンはその質の高さから有名焼肉店でも使用されており、「京焼肉つじ」でも絶品の味わいを楽しむことができました。店主との会話も楽しみの一つで、焼肉の奥深さを感じさせる豊富な知識を惜しげもなく共有してくれました。

価格は1人あたり10,000円前後と少し高めですが、そのコストパフォーマンスは抜群です。特にホルモン系のお肉は絶妙な焼き加減とシンプルな味付けが特徴で、旨味を最大限に引き出していました。締めのラーメンやガーリックライスも絶品で、最後まで大満足の食事となりました。

「京焼肉つじ」での極上の焼肉体験は、TERIYAKI美食倶楽部の会員同士の交流を深める素晴らしい機会となりました。皆さんもぜひ訪れてみてください。

京焼肉つじ(キョウヤキニクツジ)
09020446809
京都府京都市中京区柿本町408-1 木全ビル 1F
▼お店の情報は下記のリンクから▼
https://teriyaki.me/articles/9929

テリヤキ編集部

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