【12月23日〜25日限定開催】amorphous × クリスマスコース 福島の恵みを添えて

この冬、東京・赤坂「amorphous（アモルファス）」では、某大人気ドラマの世界観を再現した特別な空間にて、
福島県の豊かな恵みを存分に楽しめる3日間限定のクリスマスコースをご用意いたします。

今回のコースは、「Lee」で名を馳せたイ・チュンファンシェフが監修。
上質な福島牛や旬の「常磐もの」をはじめ、浪江産エゴマや話題の日本酒「磐城壽」、
クラフトサケ「haccoba」など、バラエティに富んだ福島の食材を贅沢に取り入れています。

メニューの一部をご紹介

コースは当日のお楽しみとして、ここではメニューの一部だけを少しだけご紹介いたします。

• ウニをふんだんに使った贅沢な前菜
  口に入れた瞬間にとろけるウニの旨みと香ばしいアクセントが絶品。
• 福島牛を使った濃厚シチュー
  柔らかく煮込んだタン元がとろけるような口どけ。シェフ渾身の逸品です。

その他のメニューにつきましては、当日のお楽しみ。
“特別なクリスマス”にふさわしい、極上のフレンチコースを堪能いただけます。

開催概要

• 日程： 12月23日〜25日
• 時間： 18時～
• 料金： 33,000円（税込・事前決済）
  ※事前決済手数料・予約代行料を含む
• 会場： amorphous（東京都港区赤坂3-12-11 ニューギンザビル7号館 3F）
• 予約リンク：https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13287402/

ドリンクにも“福島”の魅力をプラス

• 日本酒の名門・浪江町鈴木酒造店の「磐城壽」
• 話題のクラフトサケ「haccoba」
• 福島県産ワインなど、ソムリエ厳選のドリンクを各種取り揃えています。

ご予約・キャンセルポリシー

• 先着順でのご案内となりますので、お早めにご予約をお願いいたします。
• 原則としてキャンセルはお受けできません。
  • やむを得ない事情でキャンセルが必要となった場合、代替者が見つからない場合は発生した実費を全額頂戴いたします。
  • イベント決済後の払い戻しはできかねますので、予めご了承ください。

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赤坂の洗練された空間で味わう、福島の恵みと極上フレンチの特別なマリアージュ。
この時期ならではの豪華なディナーを、五感を研ぎ澄ませてご堪能ください。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

テリヤキ編集部

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