TERIYAKI

2019年7月26日

怒涛の肉尽くし!最初から最後まで圧巻の料理「祇園一道」


テリヤキスト本郷義浩さん主催の「祇園 一道」貸切会にTERIYAKI美食倶楽部のメンバーと参加しました。

カウンター8席のみの店内。カウンターの目の前では、店主の関さんが一品ずつ鉄板で、独創性溢れる料理を作ってくれます。今回は、通常メニューではなく、本郷さんの依頼で最初から最後まで「肉尽くし」という贅沢なコース内容。

(冷やし麻婆豆腐)

(冷しゃぶ)

(ヒレ肉の焼きそば)

(テール 実山椒 白髪葱)

(カツサンド トリュフ メンチカツ)

(ステーキ)

(〆はすき焼き丼)

(マスカルポーネのアイス あんこ)

最初の「冷やし麻婆豆腐」からスタートして、「冷しゃぶ」「牛タン」「ヒレ肉の焼きそば」など、見てわかる美味しい料理が最後まで続きます。肉の量も最後まで食べると総量が400g近くあったのですが、ペロッと食べきれる不思議な感じ。

今までの通常コースもすごかったですが、今回は「肉尽くし」ということで肉好きには、本当にたまらないコースでした。次回訪れる時は、どんなコース内容になっているのか楽しみです!

祇園 一道(ギオン イチドウ)

0755611949

京都府京都市東山区祇園町南側589 ぎをん松本ビル1階

https://teriyaki.me/sp/curator/C9/A465

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テリヤキ株式会社代表取締役 浜崎龍

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