大阪・北新地にお店を構える割烹のお店「野口太郎」。北新地の中でも人気を誇るお店の1つで、予約も簡単には取ることができない。
大将である野口さんは、元々は料理人ではなく、サラリーマン経験を経て、脱サラし、料理の経験もないまま、北新地にお店をオープンさせた。
オープンして、1年半後にはミシュランで星を獲得するという実力の持ち主。カウンターは10席ほどで、1日2回転。
コースで提供される料理は全部で10品以上と、かなりのボリューム。こんなにボリュームがありながらも、美味しいので、すんなり食べれてしまう。
しかも、今の時期のデザートはかき氷。目の前で、野口さんが削ってくれるかき氷は、どの味も洗練された美味しさで、全種類食べたくなるほど。
料理以外に面白いのが、器。料理に合わせて全て特注で、清水焼の川尻潤氏の焼き物を使用している。ここでしか見ることができない、器や独創的な料理の数々。一回食べれば、野口太郎ワールドにハマっていくこと間違いなし。何を食べても美味しい、定期的に通いたいお店。
0647968222
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-1 大橋ビル3F
https://teriyaki.me/sp/curator/C9/A4777
美食倶楽部メイングループ
facebookグループで各種イベント情報の告知、テリヤキストへの質問など。
月20-30回程度、リアルイベンとして人数限定にて下記を実施しております。
例)四季折々の食材をいただく美食会
例)予約困難店!?で美味しい料理を堪能。
例)テリヤキ編集長と巡るグルメツアー
こんな人にオススメ
・グルメアプリ『TERIYAKI』を愛用されている方
・テリヤキアプリは使っていないけれどグルメな方
・美食のためなら,ついお財布の紐が緩みがちな方
・美食のためだけに、旅に出たことがある方
・美食仲間が欲しい方
最新情報をお届けします
Twitter でテリヤキをフォローしよう!
Follow @teriyaki_tweet