去年に大阪・北新地の飲食店の営業後に間借りというスタイルでオープンさせたのが「食堂うちの」。間借りをさせて頂いてるお店の営業状況もあるため、毎日オープンする時間帯がバラバラ。しかも、飛び込みでお店に入ることはNGで、事前に連絡をしてからでないと入店することができない。同店を人気にさせたのが、この「大人の牛丼」。

注文してから、米を炊くというスタイルを取っているのでどうしても時間がかかるが、待ってでも食べたくなるのがこの一品。甘めのタレと和牛を使用した超豪華牛丼は、一口食べるとハマること間違いない。

しかも、お米は土鍋で丁寧に炊き上げるので、具もお米もどちらも最高に美味しい。こんな美味しい一品を深夜に食べることができるのは、本当に罪悪感があるが、美味しすぎて、ついつい食べてしまう。「大人の牛丼」以外にも、麻婆豆腐や、オムライス、焼きそばなど深夜に食べたくなる炭水化物の一品がたくさんある。

基本、一見さんでの入店はできないが行くチャンスがあれば間違いなかハマるので、いろいろなものを食べてみて欲しい。

食堂うちの

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