【TERIYAKI美食倶楽部】名物が盛りだくさん！圧倒的な力強さのある東京屈指の人気焼肉店「焼肉 ジャンボ 本郷店」

6月某日、東京と京都の2拠点でTERIYAKI美食倶楽部のオフ会が開催された。国内最大規模のグルメオンラインサロンとあって、全国各地で開催をしているため、稀にイベントの開催が重なってしまうことがある。今回はそんな某日の夜に開催された東京・本郷にお店を構える人気焼肉店『焼肉 ジャンボ 本郷店』でのイベント状況をお伝えさせていただければと思う。

 

20時頃にイベントは開催。漢らしさのある図太いフォントで、「ジャンボ」と記載がされているこちらのお店は、焼肉好きにとって登竜門の1つとも言える人気店。東京・江戸川区にある篠崎に本店を構え、本郷に2店舗、白金、他ECなど幅広く展開している。本郷には「焼肉 ジャンボ 本郷店」と「焼肉ジャンボ はなれ」の2店舗があり、どちらも場所は目と鼻の先。今回は「焼肉ジャンボ 本郷店」の店舗代表である平沼氏とご縁があり、こちらのお店へ訪れさせていただいた。

座敷やテーブルがあり、広々とした店内。所狭しと名物メニューが貼られており、どれを食べるかつい迷ってしまう。だが、今回は平沼氏より、TERIYAKI美食倶楽部特別のコースをご用意いただいた。通常各人で焼くスタイルであるが、この日だけ、特別にプロの焼き手による焼肉を味わうことができた。

まずは、キムチ、ナムル、サラダから。サラダはもともとしゃぶしゃぶか、何かをやられていた時に使用していたという升に出されて提供される。こちらも凛々しい「焼肉ジャンボ」という字に惹かれてしまう。升もかなり底が深く、”ジャンボ”という名前に恥ない量を堪能できた。

そして、早速平沼氏による焼きがスタート。本来、タンなどから始まる店舗が多い中敢えての”ハツ”から。見るからに美味しそうな”ハツ”は、鮮度が抜群であり、ほんの10秒ずつ焼くだけで良いというのが素晴らしい。そして、2枚目はみんなが大好きな”タン”。タンでも、タンの元の方である”タン元”でのご提供。運動量が舌先と比べて少ないため、柔らかな食感を楽しむことができる。つけるのは自家製の塩ダレであり、鰹で出汁を取っているのだという。レモンでさっぱり食べるのも良いが、レモンの風味が強いことがあるので、この塩ダレだとタンの味わいがしっかりと感じられるだろう。

続くは、名物の”野原焼き”。このお肉を食べるために「焼肉ジャンボ」へ訪れている方も少なくわない。大判のサーロインを用いており、ロースター全面を使用して1枚焼き切るのが特徴的。とき立ての卵にくるんで食べるのだが、これがまた病みつきになるほどに美味しい。

そして、”特製ハンバーグ”！今回は特別にTERIYAKI美食倶楽部の会ということで、テリヤキソースにてご用意いただいた。それに山椒を加えた香り高いハンバーグであるが、なかなかに濃厚で美味しい。どれもこれも味わい深いので、ついついライスを頼みたくなるだろう。ただ、ライスの量もジャンボであるため、食べ過ぎには十分注意いただきたい(笑)

その後、特製の”肉寿司”をご提供いただく。シャリにも工夫を凝らしており、本来赤酢を用いるのだが、それだと酸が立ち過ぎ、また味わいとしてクドすぎるためあえての”玄米茶”を使用しているのだとか。確かにこれならいくらでも堪能できそうである。

その後、タレ肉として上カルビや上ハラミなどを堪能させていただき、またまた名物の

”ヒレカツ”が登場！閉じない”ヒレカツ”であり、肉のプリップリ感が堪らない。これだけで、カツ丼など食べてみたいものだ。

そして、いよいよ締めが登場！

予約必須であり、多くの食通がここに来たら、これは食べるべき！と声を揃えるのが「牛ごはん」。名物の牛の見た目をした器にたっぷりとお肉が乗っかり、最高に美味しいお肉と濃厚なタレが相まったご飯を味わうことができる。さらに食感でフライドオニオンを用い、飽きの感じさせないものとなっている。

とたらふく食べて、この日は終了となった。

今後、TERIYAKI美食倶楽部では、「焼肉ジャンボ」さんにてまたイベントを開催させていただければと検討しているので、ぜひご興味を持たれた方箱の機会にご入会いただけますと幸いです。

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