TERIYAKI

2020年5月9日

【大阪グルメ】旬の食材を匠の技で華麗に変化!見た目も味も逸品の鮨たち【鮨 Shizuku】


【大阪グルメ】旬の食材を匠の技で華麗に変化!見た目も味も逸品の鮨たち【鮨 Shizuku】

 

こんにちは!TERIYAKI編集部です!

本日ご紹介するTERIYAKI掲載店は大阪、長堀橋にお店を構え、半年先まで予約が埋まっている人気鮨店『鮨 Shizuku』。全国の旬の新鮮な魚を驚くべき組み合わせで堪能することができるとか。実際にはどのようになっているのか。早速、TERIYAKI編集部が調査してきました!

 

*TERIYAKIは、東京・大阪をはじめ、全国各地の”絶対に外さない”美味しいお店を検索できるグルメサービスです。まだ世に広まっていない隠れ名店から、グルメな方であれば絶対に訪れるべき名店まで厳選してご紹介しております。

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【日本全国の新鮮な食材を匠の技で華麗に昇華】

大阪、中央区にお店を構える人気鮨店『鮨 Shizuku』。こちらのお店では北海道を始め、豊洲・大阪・兵庫と言った日本全国の新鮮な食材を仕入れ、匠の技で、華麗に握りへと姿を変えます。その日その日によって、最適な食材が変わる為、常にここでしか味わうことができない最高のひと時を過ごすことができます。

 

【枠にとらわれない斬新な創作フルコース】

最適な食材がその時々に変化する為、料理は「おまかせ」。食材を江戸前寿司という枠に捉われない斬新なアイデアで振る舞う創作フルコースには、感動すること間違いありません。お酒も地酒やワインなど数々の銘酒を豊富に取り揃えているので、お好きな方には嬉しいことでしょう。

 

【見た目も味も最高の握りたち


TERIYAKI編集部が訪れた際には、こちらの見た目も味わいも素晴らしい、海老を始め、鮪や鰹などさまざまなものを味わうことができました。つまみと握りを合わせて、程よい量であったので、最後まで楽しく味わうことができるでしょう。

 

いかがでしょうか。『鮨 Shizuku』では、枠にとらわれることのない究極の鮨を味わうことが出来ます。ぜひ、ご近所のみなさんはぜひご購入されてみてはいかがでしょうか。

 

毎日全国でグルメオフ会を開催するTERIYAKI美食倶楽部

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