TERIYAKI

2023年4月7日

【TERIYAKI Booking】田んぼの中に佇む天ぷら屋「天ぷら 車」でいただける驚異の口溶け天ぷら


群馬県館林駅からタクシーで15分の場所にある天ぷら店、「天ぷら 車」。

田んぼの中に佇むその風景は、訪れる者にワクワク感を与え、夕日が田園に沈む様子もこの店の魅力を盛り上げています。

大将の車﨑智也さんは、天ぷらの老舗「天一」出身であり、名古屋の「にい留」で衣を見直すきっかけを得たといいます。

この店で提供される天ぷらは、マイナス60度の粉で作られた衣が特徴です。この衣は、ダマの原因となるグルテンの発生を抑えることで、口溶けが良く、タネの旨味が残る高い完成度を誇ります。また、ダマがないことで火の通りが早く、余計な油を吸わず食べ疲れしないのが魅力です。使用される油は、太白胡麻油とコーン油のブレンドで、胡麻感が強すぎず、嫌味のない仕上がりとなっています。

大将は、穴子の前に油を変えてリセットするという手間を惜しまない姿勢で、驚くべき品質の天ぷらを提供しています。群馬県でこのようなハイレベルな天ぷらがいただけることに驚きを隠せません。田んぼの中にある「天ぷら 車」は、その独特のロケーションと、驚異の口溶けを誇る天ぷらで、訪れたお客様を魅了してくれることでしょう。

TERIYAKI Bookingからの予約はこちらから

https://booking.teriyaki.me/ja/store-detail/236

天ぷら 車

群馬県 館林市野辺町 703-2

▼お店の情報は下記のリンクから▼

https://teriyaki.me/articles/8760

テリヤキ編集部

グルメアプリ「TERIYAKI(テリヤキ)」やオンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」、グルメECサイト「TERIYOSE」などの運用を行っています。

Instagram:https://www.instagram.com/teriyaki_jp/

Twitter:https://twitter.com/teriyaki_tweet



TERIYAKI美食倶楽部は、テリヤキ編集部が運営する人数限定の会員制グルメコミュニティです。都内に限らず全国各地へ、予約を取ることが難しいお店や美味しいと話題のお店に会員の方と一緒に食べに行くイベントを開催しております。従来では、体験出来ないような食体験やTERIYAKI美食倶楽部ならではのイベントへぜひ参加してみませんか。

TERIYAKI美食倶楽部の入会ページ▷https://lounge.dmm.com/detail/692/

グルメメディア「TERIYAKI」の本当に美味しいお取り寄せグルメ「TERIYOSE」 https://teriyaki.thebase.in/

”絶対に外さない”美味しいお店を検索できるグルメサービス「TERIYAKI」 https://teriyaki.me/

“絶対に外さない”お店の予約なら「TERIYAKI Booking」 https://booking.teriyaki.me/ja/

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でテリヤキをフォローしよう!

美食倶楽部入会はこちらから