2017年1月、東京・広尾にオープンした対面式のナッツ量り売り専門店。同店のコンセプトは『毎日「おいしく、ヘルシーに」楽しんでいただきたい』とのこと。頂けるナッツは種類が豊富で、楽しめること間違いなし！

そんな同店で今回、新商品の発表会が行われるということで、テリヤキ編集部が取材をしてきました！早速その全容をご紹介いたします♪

●アールグレイナッツ×甘酒×アイスクリーム？！

早速新商品が登場。今回の新作はアールグレイをベースにした「Macadamia nuts Ice cream ~アールグレイナッツ添え~」です。こちらには隠し味として、アイスクリームに甘酒が入っているそうです。

甘酒は美肌効果が期待できるとあって、女性の方には非常に嬉しいですね。こちらの甘酒、実はマルコメさんの「米糀から作った糀甘酒」を使用しているとのこと。

●実は縁の深い発酵食品たち！

甘酒の話が出てきたので、少し発酵食品についてお話します♪発酵食品の代表格といえば、やはり味噌。実は味噌と日本人の関係はかなり深く、1300年も前から食べられているとか。”発酵はいいもの”とよく聞きますが、そんなに長い付き合いだったのですね。

また味噌の原料となる米麹を作っているマルコメさん。なんと160年以上も作り続けているそうです！この米麹を生かして、甘酒を作っています！また甘酒はやはり美容に非常に良く、グルコサルセラミドという成分が効くそうです♪8週間毎日飲んだ方は、肌の保湿成分が保持できたとか！

ぜひ日常的に取り入れたいですね！

●甘酒の甘さが最高？！

いよいよ新商品のご紹介！マカダミアナッツを入れたアイスは米糀甘酒がベースとなっています。甘酒が入っているため、砂糖要らずの甘さを堪能できます♪

またミネラル豊富な塩も入っているため、これからの暑い夏にはピッタリですね♪食感はザクザクとしたパフェのような感覚を味わうことができます。またマカデミアナッツのコクも良いです。

アイスクリームの上にトッピングされているハートは、ココナッツバターでできたもの。こだわりのオーガニックを使用しているため、ココナッツオイルに比べると脂肪酸がたっぷり入っています！栄養素を補うものとしても最適！

こんなに美味しくて、可愛らしい「Macadamia nuts Ice cream ~アールグレイナッツ添え~」は7月21日から発売開始！この夏絶対に食べるべき一品です♪

テリヤキ編集部

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